1. 沈阳进口孜然通关资料在哪查

材料

嫩羊肉，洋葱，生菜，孜然

做法

1.肉切片加孜然粉，辣椒粉，花椒粉，料酒，酱油，盐，少量油抓均匀腌制几个小时。

2.洋葱切丝，

3.锅内放热油，下入洋葱爆香，随即下入羊肉，加孜然，料酒，少量老抽，味精，糖，十三香粉炒至锅有点干即可，

4.卷着生菜吃很好吃。

2. 孜然在沈阳叫什么

原料，瘦羊肉500克（羊腿肉最好）精盐15克，胡椒粉五克，芝麻50克，小茴香三克，盐五克，花椒粉五克，面粉15克，味素辣椒粉少许。

1.首先把羊腿肉去掉筋膜，然后清洗干净切小块，放到盘子里。

2.把芝麻，胡椒粉，精盐，孜然，花椒粉，小茴香，面粉混合放在肉里一起腌制两个小时以上。

3. 进口孜然产地主要在哪里

新疆是我国孜然的历史产区，主要产地在巴音郭楞蒙古自治州、吐鲁番、阿克苏等地。山西、内蒙古、甘肃、辽宁也有栽培。孜然，学名为枯茗（CuminumcyminumL．），是维吾尔语音译,也叫安息茴香、野茴香，为伞形花科孜然芹一年生草本植物。它的原始产地在北非和地中海沿岸地区。孜然为重要调味品，气味芳香而浓烈，适宜肉类烹调，理气开胃，并可驱风止痛。分布区域： 印度、伊朗、土耳其、埃及、中国

4. 沈阳进口孜然通关资料在哪查询

原料，瘦羊肉500克（羊腿肉最好）精盐15克，胡椒粉五克，芝麻50克，小茴香三克，盐五克，花椒粉五克，面粉15克，味素辣椒粉少许。

1.首先把羊腿肉去掉筋膜，然后清洗干净切小块，放到盘子里。

2.把芝麻，胡椒粉，精盐，孜然，花椒粉，小茴香，面粉混合放在肉里一起腌制两个小时以上。

3.我们将腌制好的羊肉用竹签穿上，每串穿4到5块即可。

4.然后点上木炭，木炭一定要燃烧透，要不然容易起烟，然后放在烤炉上进行烤制，烤的差不多了蘸上佐料，如果喜欢吃辣的多放点辣椒面。

5. 沈阳进口孜然通关资料在哪查到

羊枪粉是：学名叫做乙基麦芽酚，有肉香的，焦香的，乙基麦芽酚主要用途是提升肉的香味，去除原材料中本身的异味。沈阳一些串店使用枪粉，名字的来历就是配套羊枪羊卵蛋来吃的，它是味素和乙基麦芽酚兑的，一般烧烤店都有使用。

早些年的烧烤是摊主自己配料，一般就是些香辛料，比如花椒、十三香、胡椒、孜然等，白胡椒粉再加一些盐和味精，孜然加上盐是泛灰绿，浅灰是花椒或黑胡椒，除了枪粉、现在还有用3A粉，主要成分核苷酸、谷氨酸，它和乙基麦芽酚勾兑而成，也有加鸡肉香精，一般烧烤店都有，烧烤全是靠料提味。

6. 进口孜然的行情与趋势

每年6月至7月份左右（夏季前后），是孜然的收获期。

这时的孜然，种子的颜色多为嫩绿色，并且粒粒饱满、表面亮泽，而且香气分外独特。当在每年的3月至4月左右进行播种时，可以采用撒播或条播的方式进行，而且最好适时早播种，这样可以帮助提高孜然的产量。在进行收获时，要将植株连根拔起，置于场地外晾置3天左右，然后再进行脱粒、扬筛等步骤，收获种子。