1. 阿胶可以添加哪些辅料

阿胶、人参、熟地黄、党参、山楂。辅料：蔗糖。

2. 阿胶里面加点什么好

看你买阿胶，还是买阿胶制品。买阿胶的话，可以直接去正规药店买，有OTC字号的，比如东阿阿胶片、福牌阿胶片。也可以去医药电商买。一斤的零售价从八九百到一千多不等。买阿胶制品的话，大部分来讲还是算了。一斤精胶现在成本至少就在七八百块，加上辅料，1斤精胶熬4斤成品的话成本还在200多呢，你看淘宝上的五六十块一斤的除了红枣、核桃、黑芝麻，就只能给你加点儿阿胶渣渣了。

3. 阿胶可以添加哪些辅料吃

2-3斤左右。

250克的阿胶能做出多少阿胶糕是没有明确规定的，阿胶糕的制作，除了要阿胶外，还要添加枸杞、桂圆肉、黑芝麻、核桃仁、黄酒等其它食材，这些辅料加的多，做出来的阿胶糕数量也会增多。

但是从健康的角度来说，阿胶糕中的阿胶含量不是越多越好，阿胶量太大，容易导致上火，阿胶量太少，那么食用效果不明显，因此阿胶占比在25%左右是比较合适的，以此推算，阿胶糕的重量约2-3斤即可。

4. 阿胶可以添加哪些辅料煲汤

东阿胶糕的做法

东阿阿胶250g，黄酒500g，核桃仁250g，红枣条250g，枸杞250g，熟黑芝麻250g，老冰糖100g

制作步骤：

1、东阿阿胶块敲碎（用刀背每块敲3-5下即可）。 放入黄酒泡约1-3天，将阿胶泡软。

2、准备辅料：红枣洗净晾干切条。枸杞洗净晾干。黑芝麻炒熟。核桃取仁。

3、模具中放油纸，或涂油，准备好放在一边。

4、将泡好的阿胶和黄酒用小火慢慢熬至阿胶融化。

5、加入老冰糖继续小火熬至冰糖化开，不停的用铲子搅拌，防止糊底。

6、继续小火搅拌，熬至阿胶挂旗（约1～2小时）关火开始加辅料。

7、先加入核桃，拌匀后加入红枣条，拌匀后再加入枸杞，再拌匀。

8、最后分三次加入黑芝麻，每次拌匀后再加入，过程要快，搅拌过程中阿胶会拉丝很粘。

9、搅拌好的阿胶倒入模具中，上面盖油纸压平压紧。

10、压实压平后，放凉处冷却定型一夜，也可放凉后放入冷藏2小时，定型后切片。

11、切好片的阿胶糕可以用糯米纸包一下，再装袋或装盒。

5. 阿胶加些什么材料最好

一斤阿胶的配料:核桃仁和红枣各500克，黑芝麻450克，黄酒1200毫升，冰糖300克，桂圆100克。看个人口味与需要，比如睡眠不好的可以加300克枸子和200克桑葚，脸色不好的玫瑰花也可以加100克，胃不是很舒服的蔓越莓的可以加250克，如果怕热气还可以加一些蜂蜜。