1. 腊味五行属什么

主料：光鸭1只（2.2千克左右）。

五香盐配方：炒盐350克、白糖200克、味精75克、芝麻茸30克、五香粉10克、八角粉5克、沙姜粉7.5克、芫茜粉5克、胡椒粉2.5克、甘草粉5克。

糖皮水配方：清水500克、麦芽糖50～60克、白醋王30克、酒10克。

肚料配方：（可以放入以下两种配方中的一种）：

A．干料：八角1粒、香叶3片、姜1片、葱条2条、白酒1瓶盖、五香盐50克。

B．湿料：豉（茸）35克，梅子、柠檬各30克，香油10克，姜葱蒜茸30～35克，生抽40克，蚝油20克，香醋适量，腐乳半块，白糖15克，料酒15克，盐10克，五香粉5克，甘草粉5克，八角1粒，胡椒粉2.5克，陈皮茸2克。

佐料配方：

A．咸香味：姜、葱、蒜茸、芫茜段、盐、味精、胡椒粉、生抽、蚝油、腐乳汁、五香肚料原汁、白糖、酒、鸡精、汤水、香菇汁、芝麻、花生茸。

B．酸甜味：冰花梅酱+糖醋（清水200克、白醋250克、红醋50克、茄汁3匙、冰糖250～350克、喼汁几滴、盐10克。

C．咸酸味：在A料中加入白醋、红醋、茄汁、喼汁、酸（姜、辣椒、荞头、柠檬、梅子）。

D．咸酸辣味：在C料基础上加入鲜指天椒碎、四川辣酱、红油、花椒油、花椒末、番茄、芫茜（鱼腥草）。

【制作方法】

（1）鸭的初加工：用热水把光鸭烫一下，捡去细毛，在颈部割一小孔吹气至鸭皮全涨起。在腹部划一直刀取出内脏，用刀切去翅尖、下巴，双脚，洗净挂起晾干。

（2）腌制处理：把五香盐和料头（姜片、葱、八角、香叶、酒等）放入鸭肚内，用手抹擦匀，用鸭尾针缝好口，腌约30分钟。

（3）充气、烫皮、上色：将充气管从鸭的杀口处插入，给鸭子充气至鸭皮全涨起，用沸水烫至各割口处皮肉收缩，汤制好后，提起鸭子，用钩挂好，沥干水分后，淋上调制好的糖皮水，吊在通风处晾干至鸭皮透明、干爽。

（4）将晾干皮的鸭坯挂入已烧热的烤炉内，用中火烧烤。先烧背部至金黄色时（约15分钟），再转烧胸部，待烤至鸭皮呈金红色、鸭眼凸出、流清汁时便熟，一般约需30分钟。

（5）将烤好的鸭子从烤鸭炉中取出即可。

2. 腊在五行中属什么

1、译文：往年的腊日天气还很冷，温暖离人还很遥远。而当年腊日气候温和，冰冻全消，山陵间的雪都消去露出了嫩绿的萱草，透过烂漫的春光，纤细的柳枝随风起舞。皇帝于苑中，召近臣赐腊，晚入于内殿，赐食，加口脂腊脂，纵酒狂饮欢度良宵，高兴之余准备辞朝还家，但此时此刻，他又因感念皇帝对他的恩泽，不能随便走开。

2、赏析：

此至德二年十二月，还长安时作。《小学绀珠》：五行始于祖，终于腊，唐土德，戊祖辰腊。赵大纲《测旨》：唐以大寒后辰日为腊。

腊日常年暖尚遥①，今年腊日冻全消。侵陵雪色还萱草②，漏泄春光有柳条③。纵酒欲谋良夜醉④，归家初散紫宸朝⑤。口脂面药随恩泽⑥，翠管银罂下九宵⑦。

（此诗腊日喜沾恩赐而作也。上四言景，下四记事。【张綖注】大寒之后，必有阳春；大乱之后，必有至治。腊日而暖，此寒极而春，乱极将治之象，公故喜而赋焉。朱瀚曰：雪色承冻，春光承暖，侵凌承全消，漏泄承尚遥。【顾注】腊祭自应会饮，况当恩泽下颁之日，下四用倒插，乃归重感恩意。若先将口脂、翠管作联，散朝、纵酒作结，便觉板实少致。）

①朱瀚曰：庾子山诗：“常年腊月半，已觉梅花阑。不信今春晚，俱来雪里看。”沈休文诗：“山光浮水至，春色犯寒来。”前半本此。

②《史记》：炎帝欲侵陵诸侯。《诗》：“焉得萱草。”

③《魏武纪》：“檄必恐漏泄。”梁元帝诗：“徒望春光新。”

④《陈书》：太傅平秦王归彦，纵酒为乐，经宿不知。

⑤《长安志》：宣政殿北曰紫宸门，内有紫宸殿，即内衙之正殿。

⑥朱瀚曰：口脂面药，以御寒冻。《景龙文馆记》：帝于苑中，召近臣赐腊，晚自北门入于内殿，赐食，加口脂腊脂。《西阳杂俎》：腊日赐口脂腊脂，盛以碧镂牙筒。《太平御览》：《卢公家范》，腊日上澡豆及头膏面脂口脂。《前汉·郊祀志》：亦施恩泽。

⑦【张注】翠管银罂，指所盛之器。惠远侍：“孰是腾九霄，不奋冲天翻。”

-仇兆鳌 《杜诗详注》

3. 蜡的五行属性是什么

白蜡金出自三命汇通论，是算命的一种。白蜡金五行算命中年命的一种，在六十甲子纳音中，对应庚辰、辛巳年。即生于庚辰、辛巳年的人，都是“白蜡金”命。

白蜡金求姻缘最不适合的爱人就是出自“衙门口”工作的，如果是衙门口工作的会中年婚变，出现第三者影响整个人生幸福。而且如果白蜡金命的人做生意最忌讳对着“衙门口”开店铺，如果对着衙门口开，会有飞来横祸，家破人亡。

4. 腊味五行属什么属性

连州客家人的婚俗转播　　过去，连阳地区客家人实行的是包办婚姻，男婚女嫁以媒妁之言父母包办为主。近亲不通婚，同姓同房不通婚，大部分人例行一夫一妻。但也有近亲姨表、舅表通婚的，一些富裕人家也娶二房三房妻妾。而不少穷苦人家却娶童养媳，即在儿子童孩时期，通过父母包办，为其接一个女孩回家，养至十六岁即为其圆房成亲，减少经济开支，简化婚事手续。　　男大当婚，女大当嫁。父母包办有两种手续，一种是媒人上门撮合，一种是男家请媒人到女家说媒。当媒人征得双方父母首肯，即把女方的年庚八字送到男家。男家请算命先生查对男女双方的出生年月日时辰，按金、木、水、火、土五行论证。如果双方五行相克，如水克火、金克木，即水火不相容，水灭火；金属刀斧砍树木，不得了，婚事告砍。如果金生水、水生土，土生木，或金命与金命比和，即为贵，亲事就有希望。　　接着，男方把双方八字相合的喜讯用红纸折柬写上，送鸡酒到女家定婚，协商礼金、嫁妆等事宜，把婚事敲定。然后，男方又请风水先生讣课择日定下迎亲日期，再用红柬通知女家，互相作好准备　　男婚女嫁是人生一大喜事。临近婚期，男女双方都用大红请柬邀请各自之亲戚朋友光临。各自也准备酒宴、迎亲、送嫁等事宜，大户人家还得成立理事会，选一个老成文化人当“总理”，指挥一切。　　女嫁婚前两个月，就得置办嫁妆，如做箱柜、水桶、脚盆等。新娘即赶做鞋多双，为新郎以及未来的家公、家婆等人做好一双布鞋，一是显示女绣才华，二是表示尊老孝心。临嫁前三天，女方邀几个姑娘、嫂子聚于闺房哭嫁，按照传统的曲调配特定的内容，实质是唱“曲嫁歌”，内容非常广泛，有对父母哭的，威谢父母的生育之恩和难舍之情；有对兄弟姐妹哭的，历诉同胞骨肉离别之情；有对嫂子、叔侄哭的，衷心致谢他们平时关心爱护之情；有对乡亲和家乡的热爱，哭诉故土难移之情；还有是哭骂媒人，倦骂媒人如何缺德管闲事、欺骗人等等。总之，逢人便哭，以人而异，这些形式和内容形成婚俗文化、民间艺术，祖辈相传，用于教育新人，颇具现实意义。她们的长辈听了哭唱之后，都要劝说一番，说什么男大当婚，女大当嫁，成家立业是好事情等等。母亲、姐妹、嫂子等人在劝哭时也用哭嫁歌，互相动了真情，便哭成了一团，十分炽热。　　到了出嫁前一天，男方即派人送“礼担”到女家，礼担里除了鸡酒、猪肉、衣衫、布匹以及各种利是钱之外，还有谷米、红枣、花生、青菜、柏子叶，象征“早生贵子，百子千孙”。　　迎亲这天一大早，男家新郎先拜祖先，然后由媒人领取，请一个有子有女的“好命”大嫂作为牵新娘之人以及近亲姐妹弟弟等，八音吹打，抬着花轿前往女家迎亲。女家早已准备婚宴，早饭之后，举行出嫁仪式。这时，新娘已打扮一新，由送嫁嫂拖拖拉拉出厅堂，跪拜了祖先，再哭哭闹闹拖拉出门，到了轿前更是撞轿踢轿而不肯上轿，要送嫁嫂，近亲嫂一推一拉塞进花轿，也还哭闹。这种形式既有礼教习俗又有真情流露，颇具人文景观。　　迎新路上，由一个“命好”的大汉手舞一把“斩妖刀”，胸佩“照妖镜”，拖着一条三尺九寸长的含枝叶的杉树走在前头，为新人“驱邪除妖”，后面相继的是新郎、花轿、迎新弟妹、送嫁弟妹、挑礼担、挑嫁妆等一干人马逶延而行。有的大户人家除了请八音吹打还请金狮队，十分热闹壮观。　　迎新队伍回到男家，早有人在放炮竹、接礼担。大吹大擂一番之后，牵新娘的大嫂把新娘牵下轿来，跨越放有九双筷子九只酒杯的圆米筛，跳过火盆才进厅堂，意思是祝福一对新人齐头齐尾、地久天长、圆（完）美到老，家庭兴旺。　　结婚大喜，贺客如云，送对联、送镜画、送红包、烧炮竹等等，不一而足。　　婚宴开始，新郎新娘一起拜祖先、拜天地、拜父母、拜长辈，由牵新娘嫂向新娘介绍身份，这叫结婚拜堂，长辈们都给一个红包表示祝福还礼。婚宴入席，“总理”安排一男一女敬请男女双方的长辈、舅父坐上席。婚宴视家庭经济状况而定，有十六至二十大碗的，山珍海味齐全。一般人家起码得办十二大碗，其中鱼丸、红烧肉、豆腐、竹笋、花生等是不能少的，象征团圆红旺富裕、生子添孙等兆头。　　婚后三朝，新婚夫妇带着鸡酒回娘家拜祖先，客家人叫“转三朝”，然后才回家过日子。　　客家人过去虽然是包办婚姻，但一嫁一娶花了不少钱财，素有“娶亲做屋、三年吃粥”之说。加上“三从四德”“嫁鸡随鸡，嫁狗随狗”旧礼教的约束，离婚现象极少发生。　　离婚再嫁，婚事从简，一般不请八音，不坐花轿。有坐轿者，乃坐两人抬的“兜子”，即用双杠扎竹椅有盖无栏的笼轿。婚宴也没有一定的规格。但，离婚再嫁不受歧视。

5. 腊味属于什么行业

皇上皇腊肠品牌靠谱

隶属于广州皇上皇集团股份有限公司，于1940年成立，选料纯正、品质优越，素有广式“腊味之王”的美誉，是广式腊味品牌和行业标杆，百年老字号，中国领先的肉类全产业链集团，中式香肠国家标准制定核心企业，广式腊味产销量全国第一，在华南地区颇具知名度，屯年货送礼必备。

6. 腊字的五行属性

五行属火且笔画是二十一画的字有：踌 髅 鳎 烂 鳐 蜡 珑 傩 览 斓 癞 骡 迩 馔 鹞 俪 爝 袜 疬 跻 啭 缠 累 灶 龇 鲦 腊 曩 瓐。希望能帮到你。

7. 腊味五行属什么行业

肉的部首是肉，部首外是0画。

一、肉的释义

1、人和动物体内接近皮的部分的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。

2、某些瓜果里可以吃的部分。

3、不脆；不酥。

4、性子慢，动作迟缓。

二、字源解说

始见于甲骨文，象动物肉形。本义指供食用的动物肉；又为人的肌肉、脂肪和皮肤的统称，或专指肌肉；亦引申为蔬菜瓜果的可食部分；还可指中间有环的环状体的周边。

三、组词

肥肉、肉色、牛肉、腊肉、骨肉等。

8. 腊肠五行属什么

五行属土的植物：黄槐、铁刀木、腊肠树、五桠果、黄菊、萱草、南天竺、佛肚竹、、米兰、黄蝉、龙爪槐、黄素馨、洒金榕、花叶莲翘、金心吊兰、黄柏、金桂、含笑、黄连、无忧树、黄芩。

9. 腊味五行属什么生肖

肉的部首是肉，部首外是0画。

一、肉的释义

1、人和动物体内接近皮的部分的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。

2、某些瓜果里可以吃的部分。

3、不脆；不酥。

4、性子慢，动作迟缓。

二、字源解说

始见于甲骨文，象动物肉形。本义指供食用的动物肉；又为人的肌肉、脂肪和皮肤的统称，或专指肌肉；亦引申为蔬菜瓜果的可食部分；还可指中间有环的环状体的周边。

三、组词

肥肉、肉色、牛肉、腊肉、骨肉等。