1. 柠檬煮水是热还是凉

柠檬被热水烫过会变色的！

柠檬汁含有很多物质,其中一种叫柠檬酸(citric acid),它可以用来作食物中的防腐剂.在柠檬汁中,柠檬酸能够阻止其他物质氧化,所以柠檬汁不会变成竭色. 其实这种氧化作用可以在其他生果中见到,例如苹果、梨等 (非橘子生果).当这些生果被切开,跟空气接触後会便成竭色,道理也是因为氧化作用.人们会将柠檬汁洒在生果上防止生果变色.不过,柠檬酸遇热很容易被分解,所以柠檬汁遇热后会变色。

2. 柠檬水热的还是凉的

柠檬泡水建议用热水效果好，这样能够激发柠檬中的有效成分。

柠檬中富含维生素C，具有抗氧化、美容养颜的作用。用柠檬泡水喝，如果是新鲜柠檬泡水，用冷水或热水都可以，建议可以将柠檬打碎，这样柠檬中的有效成分能够溶解到水中。如果是干柠檬片泡水的话，建议用热水，这样柠...

3. 柠檬水是热水

应该可以呢，柠檬水可以煮沸了喝。

柠檬水中富含人体所需的维生素和微量元素，适量饮用可以补充人体所需的营养，而且柠檬水中有大量的果酸，饮用后可以刺激人体胃肠的蠕动，帮助胃肠的消化和排泄。柠檬水煮沸后不会破坏其中的营养物质，而且适当食用对身体有好处，可以补充身体所需的营养物质，所以柠檬水可以煮沸了喝。

4. 柠檬水是热水还是凉水

泡柠檬片用60-70度的水比较好。

柠檬含有大量的维生素C和多种微量元素。如果选择冷水浸泡，柠檬中的香味不容易泡出来，会影响柠檬水的口感。如果用开水浸泡，柠檬中的维生素会失去活性，影响柠檬的营养价值。选择温水，可以使柠檬中的营养成分充分泡出来，这样可以保存柠檬干中的水溶性维生素，如维生素C、B族维生素等

5. 柠檬泡水是热的还是凉的

泡柠檬水湿的还是好一点，湿的也就是新鲜的柠檬，新鲜的柠檬泡水喝，它的味道浓一点，我一个人认为还是湿得好一点，干得没那么好

6. 柠檬煮水是热还是凉性

柠檬是能煮水喝的，并且煮水喝的效果是要比泡水喝好的。不过在用柠檬煮水的时候，一定要注意水温不能够过高，这是因为柠檬中是富含非常丰富的维生素C的，当水温过高的时候就会破坏掉维生素C，是柠檬美白的效果丧失，同时是很影响口感的。一般来说，在煮柠檬水的时候，水温控制到60摄氏度左右就可以了。

7. 柠檬煮水是热还是凉的

柠檬开水煮10分钟左右。最佳饮用时间一个小时最多2个小时，柠檬水的口感在1小时以内都非常新鲜酸甜，一个小时后酸味会改变甚至变涩（个别人喜欢这种口感）；并且维生素c怕光怕氧化，不宜放置时间过长。

另外提醒题主柠檬水并不能代替日常饮用水哦，对肠胃会有一定的损伤。自制柠檬水适宜使用温水冲泡。柠檬水中加入蜂蜜或果味糖浆风味更佳。

8. 柠檬凉水还是热水

柠檬用热水泡更好，用凉水泡不出柠檬的香味。柠檬加热会让柠檬更酸，泡出来的水味道更浓，柠檬的酸性较强，耐热性比较好，即使加热到60度以上都不会让柠檬失去它的营养价值，热水能促进柠檬的活性。

9. 柠檬是加热水还是冷水

不可以

柠檬用100度开水泡不可以。维生素C在体内的含量比较高，如果用开水冲泡，会导致维生素C被破坏或者维生素C降低，从而影响身体对营养的吸收。当开水泡时，还会破坏柠檬中所含的果酸和其他营养物质，同样会影响营养的吸收和转化，冲泡柠檬的水在60℃左右是比较合适的。如无法接受柠檬酸，可与蜂蜜混合适量，既可促进吸收营养，又可刺激肠道蠕动，有利于体内新陈代谢

10. 柠檬热水还是温水

不用煮，但柠檬可以煮开水喝，开水煮的效果比泡水好。但是，用柠檬烧水的时候，一定要注意水温不能太高。这是因为柠檬富含维生素C，当水温过高时，维生素C会被破坏，这就使柠檬美白效果的丧失，同时也会对口感造成很大的影响。

一般来说，煮柠檬水时，水温要控制在60摄氏度左右。柠檬水中丰富的维生素C有助于免疫系统对抗感冒。柠檬水还有助于促进身体对铁的吸收。

11. 柠檬水热的泡还是冷的

水温60~70℃比较适宜。原因如下：1、泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。2、如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。3、有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失。

再说，喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候，食物的酸味会更浓一些，所以热柠檬水也会显得更酸。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。