1. 海底捞凭什么

据海底捞官方公布，6月1号是儿童节，为了庆祝这个特殊的日子，海底捞会针对儿童推出一系列优惠活动。具体如下：

1. 儿童专柜特价（每位顾客最多可购买2件）：儿童专柜单品满额立减，消费满99元再赠送价值18元的小礼物。

2. 手工面活动：儿童可在现场制作自己喜欢的面条，海底捞还将为所有参与活动的儿童送上精美的礼物。

3. 儿童专属餐具：购买儿童套餐即可获得海底捞超萌的儿童专属餐具，其中还会附赠一份小礼物。

4. 摇一摇活动：消费满99元以上的顾客，可参与抽大奖的摇一摇活动，奖品丰厚，机会难得。

总之，海底捞6月1号将为孩子们带来一份充满快乐和惊喜的节日礼物，也为家长们提供了一个放心、愉悦的用餐选择。

2. 海底捞凭什么那么贵

海底捞贵，因为它的菜品贵一些 但是量也很足 服务态度也很好所以海底捞才会一直很火，希望我的回答能够帮助到您哦

3. 海底捞凭什么上市

全国海底捞都属于上市公司的。

全国各地海底捞都是上市公司,四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,全称是四川海底捞餐饮股份有限公司,创始人张勇。

4. 海底捞凭什么读后感

海底捞的感想，就是一个店要有吸引客人的独到之处，海底捞就是最优质的服务。

5. 海底捞凭什么让员工自发工作呢

雇佣制度下，经理人容易出现短期行为，股东与经理人会出现信息不对称，经理人损害股东利益的事件经常发生。

合伙人时代的到来，减少了短期行为，合伙人们更注重企业的长期发展，基于增量获取企业发展收益。

正所谓：企业无难事，只要合伙制！

今天我们一起来探讨一下海底捞运用的合伙人模式下的企业运营与发展，通过借鉴来帮助更多的合伙企业有序经营，实现盈利。

海底捞对客户服务追求极致:

1、核心理念是服务高于一切；

2、只要客户有需求，海底捞就做；

3、主动发现客户需求，只有你想不到，没有海底捞做不到；

4、客户形成很多极致服务的段子广泛传播，进一步增强品牌美誉度。

任何公司只有以客户的利益为出发点，站在客户的角度才能更好的思考企业的发展方向，调整企业战略布局，顺应市场，发挥更大的价值。

海底捞对员工服务就是将员工当家人：

1、认为企业只有服务好你的员工，员工才会服务好你的客户；

2、员工总体薪酬水平中上，且有完善的晋升机制；

3、海底捞为员工租的宿舍都是豪华配置，让员工过体面的生活，光住宿费用一个门店一年就花掉50万元；

4、海底捞的很多员工都是老乡、朋友、亲戚、家人介绍的；

5、给干部和优秀员工父母寄钱，赢得家人认可；

6、让员工对企业有归属感和认同感，真正快乐工作，员工才会向顾客传递企业的价值理念；

7、店长的考核只有三项定性指标：一是顾客满意度，二是员工积极性，三是干部培养；

8、出资千万在四川建寄宿学校，让员工孩子免费上学；每年拨付100万元，用于员工和直系亲属重大疾病。

海底捞的底层逻辑很简单，就是让员工做好服务，让客户满意，打造服务品牌。每个餐饮企业几乎都有这样的理念，但真正做到极致的，只有海底捞，去海底捞体验过几次就会发现，他们员工的服务不是培训出来的，而是从心底自发出来的。他们究竟是依靠什么样的机制，才能在全体员工中让这一理念得到真正贯彻呢，这才是他的秘诀。

再严苛的培训和考核推动，都不如利益的牵引力。其实，海底捞正是通过股权激励的顶层设计，将全体员工的思想和行为牵引到自己希望的方向上来。

海底捞实行的是孵化式门店合伙制，其内部将门店分为A、B、C类，A类门店店长有资格成为股权激励对象，有两个选择，不可更改：

一是获得所在门店利润的2.8%；

二是获得所在门店利润的0.4%，但同时获得开辟家族店群的资格，即可以培养20个徒弟，徒弟考核合格后成为店长，其门店利润的3.1%归师傅。一旦徒弟的门店也成为A类，则徒弟也有两个选择，如果继续选择开辟家族店群，那他可获得徒孙门店的利润的1.5%。

假设一个A类店长培养20个徒弟，20个徒弟又培养了400个徒孙，那师傅可获得每个徒弟门店3.1%的利润，20个徒弟合计相当于一家门店62%的利润；同时还可获得每个徒孙门店1.5%的利润，400个徒孙合计相当于一家门店600%的利润；综上，他可以得到相当于一家门店662%的利润，即相当于6.62家门店的总利润！

对老板来说，是不是这样的激励成本很高呢？我们看一家这样的门店，店长自己提取0.4%，店长的师傅提取3.1%，店长师傅的师傅提取1.5%，合计提取仅为5%。也就是老板只拿出每家店利润的5%，就让每个员工看到了一家店662%的利润！有本事，每个店长都拿走6.62家店的利润，老板只会赚得更多！

在这种股权激励的利益牵引下，每个员工都会向着老板希望的方向努力：

1、每个员工都会想方设法成为店长；

2、每个店长都会想方设法将自己的店打造成A类店；

3、每个店长都会想方设法培养20个徒弟，并帮助徒弟把店也搞成A类店，同时自己的店还保持为A类店；

4、每个店长都会想方设法引导徒弟再去培养徒弟开店……

当然，海底捞还设计了科学的行权约束机制及退出机制，确保员工与企业的利益是一致的，保持企业和人才梯队良性发展。方法是可以复制的，关键是老板舍得分出利益、敢于投入成本、重视人才培养、懂得股权激励、顺应人性特点的格局和魄力，这才是海底捞的底层逻辑。

6. 海底捞凭什么这么火

是哎！现在的餐饮场所都不给人方便的充一下电，手机没电了是个问题，给他们拿去充吧，总感觉不放心，什么时候能像自助取款机一样充电就好了，估计海底捞会解决的，可能需要时间吧！只是楼主的倡议的确是个大问题，支持一个！

7. 海底捞凭什么能在北京开店

四川简阳。海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店。海底捞在我国简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、杭州、长沙、深圳、成都、重庆地区及韩国、日本、新加坡、美国等国家有百余家直营连锁餐厅。简阳，四川省直辖县级市，由成都市代管。位于四川盆地西部、龙泉山东麓、沱江中游，距成都市区48公里，距重庆市区约220公里。北倚龙泉驿区、金堂县，西连双流区、眉山市仁寿县，东南邻资阳市雁江区、乐至县，简阳素有“天府雄州”之称，自古被誉为“蜀都东大门”。

8. 海底捞凭什么成功

海底捞之所以受欢迎，有几个原因。

首先，海底捞提供高品质的火锅食材和服务，让顾客享受美味的餐饮体验。

其次，海底捞独特的服务理念，如提供免费的小吃、水果和饮料，以及为顾客提供娱乐设施，如桌游和手工艺品，使就餐过程更加愉快。

此外，海底捞的服务员经过专业培训，热情周到，能够提供个性化的服务，满足顾客的需求。

最后，海底捞的环境卫生得到了广泛认可，顾客可以放心享用美食。综上所述，这些因素使得人们愿意选择海底捞就餐。

9. 海底捞凭什么赚钱

“宠粉狂魔”海底捞对它的“上帝”出手了。

3月14日，一则#海底捞回应必须点锅底#的话题冲上热搜。内容显示，有网友发现海底捞不能点4个清水锅了。对此，海底捞全国客服回应称，必须付费点一个锅底，否则不能下单，且不能自带锅底，这是今年的新规定，在全国门店统一执行。

截至发稿，该话题已有4.6亿次阅读，1.5万次讨论。一时间，“海底捞被薅疼了”“海底捞出手反击了”“这波我站海底捞”的声音此起彼伏。在热议中，另一大角色——羊毛党，再次被拉入大众视野。

原因是，在很多人看来，为什么海底捞会换掉自己的牛肉粒，为什么海底捞会禁止自带食材，为什么又会规定必须点锅底，是被羊毛党薅秃了。毕竟即便是过了两年多了，江湖上依旧流传着“妈妈带两个孩子去海底捞，只花了27元，还吐槽服务员态度”的薅羊毛故事。

小红书中“27元吃海底捞”的经历

“薅羊毛”不算是新鲜事，在电商崛起之际，“羊毛党”凭借注册立减、首单优惠、拉新免单等方式“一举成名”。但经过几年的发展，我们发现，“薅羊毛”已经不再是单纯囤个购物券、抢盒免费鸡蛋这么简单，随着“薅羊毛”类型的增多，其参与主体和方式更多样，带来的影响也越来越大。

现在的“羊毛党”发展出了哪些新手段？“帮你省出一套房”的薅羊毛攻略，消费者真能省到钱？“薅羊毛”行为的边界又在哪里？教你“薅羊毛”的人如何在背后赚的盆满钵满？更多新的问题需要深入探究。

被“薅秃”的海底捞们

在“海底捞必须点锅底”的热搜出来后，开菠萝财经随机来到一家海底捞就餐，在被问到为什么不可以全部点清汤锅时，店长无奈地解释道，“做什么的都有，实在是太乱了，有点受不了”。

他说，带火锅底料还算小问题，有些人用大量小料自制各种锅底，不仅造成了浪费，导致其他消费者没法正常使用，还产生了大量的垃圾，增加了更多的人力成本。

“刚开始是允许的，只是后来这样做的人越来越多了。”这位店长补充说，另外有些人的“花式吃法”也会带来很多问题，用餐环境、食品安全、消费体验都会受到影响，如果只是简单的“省点钱”本无可厚非，但就为了凑热闹、好玩，有点“过头”。

开菠萝财经注意到，在网上流传的“花式吃海底捞”的攻略中，自带鸡鸭鱼肉，不点一个菜，还顺带让服务员帮忙收拾食材，10元就能在海底捞吃到饱；一桶油、一个锅，一家人，在海底捞自制满汉全席；拍黄瓜、榨果汁、暗号换一堆礼物等现象非常多。这些内容甚至成了各大社交平台中的流量密码。

小红书中海底捞薅羊毛的教程视频

当然，中招的也不只有海底捞。

此前曾有报道称，星巴克发起“星巴克App注册新人礼”活动，新用户注册可领取一杯圣诞节特饮，被“羊毛党”利用，一天注册了40多万个虚假账号，带来超1000万的损失，平台不得不暂停活动。拼多多也曾因“100元无门槛优惠券”活动出现bug，被盗取数千万元平台优惠券，最后报警处理。

与上述有着一定技术壁垒的“薅秃噜皮”不同，在社交平台中，带消费者“省钱”的“薅手”们则是“薅无止境”，无所顾忌。

一些打着“挑战XXX”旗号的博主们，名义是为满足粉丝愿望，实则博眼球赚流量。有人“挑战0元吃垮山姆会员店”，一分钱不花，狂炫高档牛排；有人“挑战吃哭炸串老板”，一个小盒里插了近百根烤串；有人“挑战装最多的草莓”，在自助采摘时，3斤容量的小筐硬塞下10斤草莓。最为出名的还是当年必胜客推出的自助沙拉业务，无数人模仿的“水果塔”装盘技巧，堆成山的食材，给门店带来了高额的成本，最后该项目被迫取消。

此外，借着商家的某种免费服务“薅羊毛”的人也有不少，比如之前有新闻爆出，一些网红追“BM风”热潮，成人在优衣库免费试穿童装拍照，导致很多衣服被撑大、弄脏，无法售卖。另外不少穿搭博主，钻“7天无理由退货”的空子，买大量品牌衣服保留吊牌，最后全部退回，但很多衣服已经被损坏，严重影响着商家的利益。

“我也经常薅羊毛，这主要是我妈妈带给我的影响，所以我日常的消费也会‘斤斤计较’，能便宜1块，绝不多花5毛。”今年26岁的小格对开菠萝财经说，自己会囤券、盯折扣、算减免，她觉得，正常范围内的薅羊毛不应该转嫁到商家身上，教你“薅秃”店家的网红与其说是帮你“省钱”，不如说他们需要的是流量。

对这次被“薅”上热搜的海底捞，很多人表示同情、支持，原因很简单，肆无忌惮的“薅手”们，不仅让品牌蒙受损失，还影响了整体消费者的权益，最终，涨价、减量的“锅”只会落到消费者头上。

“薅羊毛”成风，谁的锅？

从简单的省钱小技巧，变成“片甲不留”的薅羊毛，“薅风四起”的背后有着多方面原因，涉及的主体也比较广。

首先是打着“帮你省钱”的“薅手”网红们。他们广泛存在于各大社交平台，这类网红一般归属于美食、探店、娱乐、吃播等领域，有专属的MCN公司，粉丝数量在十万到百万之间不等，其发布的视频、照片、笔记，大多带着较为夸大的字眼，“0元购xxx”“在xx不花钱的小技巧”“0元吃垮xxx”等标签非常吸睛。

同时，他们的业务也很广泛，除了标注提供各种会员、代购产品之外，这些“薅羊毛”视频中，多带有下载某个APP、银行卡注册、美团外卖领券等跳转链接，夹杂的化妆品、游戏、店铺等广告更是数不胜数。

小红书、抖音中“薅羊毛”博主截图

在一些人眼中，去一家高档餐厅吃万元美食的噱头，远不如去高档会员店不花钱吃饭更具吸引力，或许第一个发现海底捞省钱小技巧的人并无恶意，但无奈后续模仿者在蹭流量这条路上越走越远，并将其变成了盈利的手段，持续吸引着后来者。

第二大推手是推荐这些内容的平台方。“薅羊毛”内容的猎奇性、趣味性、裂变性，自带强大的引流体质，而不少平台方又没有做到严格筛选，甚至给予流量，很容易导致内容越猎奇，获得的流量反而越大，变相地让吃垮店家的“薅风”越来越大。

开菠萝财经注意到，目前，小红书中“薅海底捞羊毛”的相关视频最高点赞量已超30万；抖音里“7元吃海底捞”“9块吃垮海底捞”“海底捞0元吃法”等攻略中，热度最高的视频点赞超40万；微博里关于#海底捞攻略#相关话题也有超3000万次阅读。

一位美食探店博主对开菠萝财经说，感受非常明显，之前自己做的一些探店视频流量并不好，点赞都在500左右，但是加上“吃垮”“捡漏”“x元挑战”等标签后，点赞量会翻倍。他表示，这类内容很有流量，平台就会有意推荐。

抖音某美食博主视频点赞量对比“两块Q吃垮烧烤店”的流量明显更高

第三大推手是专业的“羊毛党”，他们通过一定的技术和严格的上下级体系建设，将“薅羊毛”发展成为一个“产业”。利用普通人“贪小便宜”的心理，通过拉社群、下载返利app、弹窗广告链接等方式，引诱着更多参与者。

他们大概可以分成四种类型：刷单型（利用刷单软件，对某一活动刷单优惠，获得利益）；任务型（通过完成平台的某个任务，如注册银行卡，获利赚钱）；黄牛型（垄断某一产品，高价出售获利）；黑客型（利用技术攻克平台网站后获利）；研漏型（发现某个漏洞后，持续钻研，以此牟利）。

最后不得不提一下海底捞、山姆会员店等品牌方，虽然在被“薅秃”的事件里，他们属于“受害者”，但不能忽视的是，品牌方也曾主动教大家“薅”，并吃到过红利，甚至借此迅速打开市场。

如之前网上广泛流传的“海底捞锅底DIY手册”，主动教顾客如何用免费的小料在清水锅里自制不同锅底，手册制作者是海底捞自己。山姆会员店也曾为了推销自己的会员卡，主动让博主来店试吃，并承诺不限量供应，结果是引来了更多人效仿。

对于品牌来说，被“薅羊毛”能带来流量效应，比起几个免费的锅底、试吃品，让更多人知道自己显得更为划算。而现在它们已经长大，没必要再被“薅”了。

省钱可以，“薅”需适当

“薅羊毛”最初目标的是为了省钱而不是牟利。但是随着电商“价格战”的升级、互联网技术的提高、网红经济的崛起，一些“薅羊毛”的人为了牟利，走上了违背道德甚至法律的道路。

首先第一个方向是“薅羊毛”黑灰产业，上文提到的拼多多、星巴克被“薅羊毛”的事件中，“羊毛党”通过群控软件、改码软件等手段，利用虚假信息囤积大量优惠券，在活动中购买产品或者转卖后获益。这种有秩序、有工具、有人员专业组成的“薅羊毛”产业链，属于违法行为。

图源 / 新京报

中伦律师事务所胡子豪律师向开菠萝财经介绍，如果是在平台规则允许范围内，消费者无主观恶意，并未造成恶劣社会影响的“薅羊毛”是合法的。但上述行为是团伙利用技术手段，主动“薅羊毛”是违法的，其后续交易属于不正常的交易行为，获得的利润也属于非法所得。

其次是在法律边缘疯狂试探的“薅羊毛”行为，即上述提到的有人发现了平台漏洞后，将其发布在各大群聊社群和平台上，大家一起“薅羊毛”。

此前元气森林被曝出，因淘宝店运营出现事故，原价79元一箱（12瓶）的气泡水，用户直接以平均每箱约3.5元拍下。部分人将消息发到小红书上后，14.05万用户疯狂下单，造成了超4000万元的损失。

在发现某个漏洞后，一哄而上“薅羊毛”的背后是法不责众的心态。胡子豪律师强调，虽然这些行为不违法，但也不道德，而且如果造成了严重的损失，发起人或诱导者需承担相应的法律责任。

最后是普通人作为韭菜被“羊毛党”薅的情况。小格补充说，自己想“薅”点羊毛，非常费劲，不仅要关注大量领券的公众号、博主的账号，还要下载一些返券返利的APP，耗时耗力。并且在薅的过程中，自己实际上也被中间商“薅”了一遍。

而与小格不同的是，没有“薅羊毛”经验的人很容易就会掉入“羊毛党”的陷阱。在网上，关于自己“薅羊毛”反被“薅”的经历数不胜数。轻则点击不明链接，下载购物APP，诱骗多次消费，重则直接进入某个钓鱼平台，被不法分子掏空钱包，得不偿失。

小红书中博主被“羊毛党”骗的帖子

合规合法的“薅羊毛”于商家而言，既能提高销量，也能迎合“薅羊毛”群体的市场需求，借此提升品牌知名度。消费者适当的薅羊毛也能从中获得一些实惠，但如果是为了蹭流量，搞噱头而故意“薅秃”店家的行为，不但有悖于道德，还有可能反被“薅”。

10. 海底捞凭什么打折

1 海底捞有很多优惠活动，可以通过一些小技巧来获得更多的优惠。2 首先可以关注海底捞官方账号或者下载海底捞APP，里面经常会有一些活动领券或者满减等优惠；另外在海底捞的微信互动游戏中，也会有一些优惠奖励；还可以选择在淡季去海底捞用餐，因为此时人流量减少，他们会推出更多的优惠活动；最后可以选择使用海底捞的会员卡，通过积分兑换优惠券等，可以获得更多的优惠。3 总体来说，只要注意活动和时间的安排，加上会员卡的使用，就可以更好地享受海底捞的优惠了。

11. 海底捞凭什么值1000亿

捞面对拌面最古老的一种诠释距今已有一千多年的历史。它起源于中国南方地区，以前在香港、广东、福建等沿海地区，人们大多数从事的职业是出海捕鱼的渔民、跑船的海员。