1. 鸡汤怎么来的

大龙山区有个叫桂花尖的山峰。1928年秋天,国民党军队企图进犯红五军驻地——桂花尖下的毛湾村。彭德怀军长得到了情报,立刻帮助乡亲们转移到山坳后面,然后在周围的山上布下了埋伏,摆了口袋阵,又亲自带了一个连扼守在桂花尖山顶上,准备全歼来犯的敌人。 桂花尖的山顶上有棵大桂花树,树下有个棚子，从棚边往西望，毛湾村庄尽收眼底；棚子原来是姓范的老人守野猪的，这时老人就住在棚子里。彭军长带了一个连就守在这棚边。

头一天，敌人没有来。炊事员每次送饭来，彭军长总是先给范老爹爹添好送去，老人十分感动。开晚饭时，炊事员送来了一碗鸡汤，那鸡汤真是香味四溢，闻到都使人要掉口水。彭军长首先拿起搪瓷碗满满舀了一碗。战士们感到很奇怪：平时有什么好菜，彭军长从来不先吃，今天怎么先舀鸡汤呢？正当战士们迷惑时，彭军长把一碗鸡汤端到范老爹面前

老人见军长先给他端来一碗鸡汤，眼眶湿润了。他活了几十年，见过多少兵：扎长辫子穿马褂的清兵 给过他鞭子 扎宽皮带 穿皮鞋的国民党兵 给过他枪托 带歪帽子 叼烟枪的土匪兵 给过他脚尖 如今 红军的军长 却亲手端鸡汤给他 想到这里 老人情不自禁流下了热泪 他感动地说 彭军长 这 这 还要得 你们为我们老百姓打匪军 我们没有什么慰劳你们还要你端鸡汤 这怎么过意的去啊

彭军长一手端碗，一手拿起老人的手来接碗，说道：“老人家，红军同老百姓就是一家人，有盐同咸，没盐同淡，一碗鸡汤一样香，一样甜哩！”

老人听着彭军长讲话，一不小心，鸡汤泼了一些出来。在彭军长再三说服下，老人喝下了这碗鸡汤。

后来，白军知道红军部队作好了准备，没敢来进犯。红军和乡亲们又回到了毛湾村。下山后，范老爹逢人就讲彭军长给他端鸡汤的事。以后，有人到桂花尖山都说那里还有鸡汤的香味呢！

2. 哪来的鸡汤什么意思

你给的鸡汤是，你给寄的糖意思

3. 鸡汤怎么的炖才不油

想要出油少又原汁原味..就用一个大锅里面加点水..在锅里面在放一个中锅加式量的水..在中锅里放要炖的鸡最好用沙锅,,因为这样鸡肉的养份比较不会流矢..又可让鸡汤味道纯正且不会油..沙锅盖上前最好用保鲜膜盖在上面以免蒸气流入鸡汤

4. 鸡汤怎么的保存

鸡汤一次没有吃完应该用保鲜膜隔开包裹后，放入冰箱保鲜室内。等下次食用的时候，导入锅中烧开。并加入少量开水，进行调味。

因为肉类汤，会因为多次食用煮沸。会造成水分流失，味道变咸。所以煮沸后加入少许开水，以便咸淡正好。

5. 鸡汤怎么的作文

俗话说：“民以食为天”。作为一个胖乎乎的可爱“吃货”，我觉得改成“民以肉食为天”更为贴切。哈哈！而肉食之中，我最爱的便是鸡了。

　　为了满足我的这点爱好，奶奶可谓是遍访土鸡。要知道，现在的土鸡可是市场上难觅踪迹啊！每当放学回家，只要楼道里飘出那熟悉而又沁人心脾的香味，我知道，今天将是个美好的日子！

　　咽着口水做完作业，哇！终于可以开饭了！满满的一盆鸡汤端上桌，只见这位白白嫩嫩的老兄端坐在中间，金黄的鸡汤闪着诱人的光泽，上面点缀着几朵香菇，犹如一只只小船，荡漾在金波上。

　　凑近深吸一口气，啊！暖暖的、浓浓的'香味再次让我垂涎欲滴。我犹如饿狼一般迫不及待地拿起筷子，揪掉不喜欢吃的鸡皮，夹起一大块白嫩的鸡肉，塞进嘴里。鲜美的鸡汁伴着嫩滑的鸡肉在喉咙口滚来滚去，迫不及待地冲向我的胃，我全身每一个细胞都兴奋地张开着嘴迎接这人间美味。霎时，我的整个身体都充满了展翅高飞的力量。

　　每一次吃鸡，奶奶都会把鸡心留给我吃，说吃了鸡心，读书记性好。我想，这不仅仅是一个小小的鸡心，更是凝聚了长辈对我浓浓的爱意

6. 鸡汤怎么的做法

把鸡清洗干净备用，和姜片，红枣，北芪，党参，淮山，一起炖汤，大火烧开转小火炖20分。

7. 鸡汤怎么的做好吃

想要让炖出来的鸡汤鲜嫩有营养，那么首先就应该要注意到原材料的选择，也就是鸡的选择，一般建议选择土鸡会更加的好一点，土鸡的营养要更加的丰富一点，而且土鸡的肉质也是非常的结实的，吃起来会更好吃。自己去菜市场购买的时候可以好好地分辨一下是否是土鸡，一般找农村人购买可能更容易买得到土鸡。

炖鸡需要先准备好所需要的材料，分别是土鸡，生姜，大葱，八角，当归，枸杞，辣椒，料酒和胡椒粉。

第一步，处理土鸡。土鸡购买回来以后，切成小块放在清水里面浸泡，这样做的目的主要就是为了能够去除掉土鸡的血水，大概浸泡十分钟左右的时间就可以了，然后在锅里面放清水，把鸡肉放进去焯水，焯水可以去除掉鸡肉的一股腥味，也能够把表面的那些浮沫去除掉。

提示：这里需要注意，很多人觉得既然是炖鸡就不需要焯水了，其实这种想法是错误的。炖土鸡时必须要焯水，多加这一个焯水的步骤，炖出的鸡肉才更鲜嫩，鸡汤也更清澈。

第二步，炖鸡。鸡肉焯水了以后沥干水分，在锅里面倒入适量的油，把鸡肉放进锅里面翻炒，鸡肉变色以后，在锅里面倒入开水，先用大火烧开，再转小火慢慢地炖，一般土鸡需要炖煮一个小时左右的时间才能够让营养更丰富。

第三步，放入配料。在炖鸡的时候还需要放入其他的配料，比如说放入生姜与大葱，放入生姜可以用来去除腥味，还有就是可以放入当归八角和枸杞，炖煮半个小时左右的时间。一般汤里面是不需要加入辣椒的，但有些人可能会喜欢吃辣椒，放少量的辣椒也没有太大的关系，鸡汤炖煮好了以后，撒上一些胡椒粉来调味就可以直接出锅了