1. 大闸蟹的属性

梭子蟹肉多。

梭子蟹的口感自带鲜甜，蟹肉紧实特别有海鲜特有的鲜味。而且好的梭子蟹个头可以超过大闸蟹不少，而且大多数梭子蟹都要比大闸蟹要大。个头大肉多，自然梭子蟹要比大闸蟹肥一些。

梭子蟹一般黄和膏比大闸蟹要少一些，大闸蟹主要是为了吃它那像鸭蛋黄一样的黄。说实话大闸蟹吃个一两个就会被香住，有点太腻人了!梭子蟹则不会出现这种情况，梭子蟹我可以论盆吃。

2. 大闸蟹特性

正宗阳澄湖大闸蟹有四大特征：

一是青背：阳澄湖大闸蟹的蟹壳成青泥色,平滑而有光泽；由于这种色彩大方洁净,惹人喜爱,故称青壳蟹.这是清澈的阳澄湖水赋予它的独特外表.阳澄湖大闸蟹的青背上象涂上一层明油,粗看近似灰色,细看水晶灯,灰中带青,青而发亮,和其他螃蟹相比,显得神气十足,简直象个威风凛凛、光彩照人的铁甲将军.

二是白肚：贴泥的脐腹甲壳,晶莹洁白,无墨色斑点；阳澄湖大闸蟹肚壳一般都是白色的,白得不同寻常,它白中带青,有光泽,给人晶莹洁白的感觉.这是因为清澈的阳澄湖湖底长有茂密的猪鬃草和其它水草,栖息在这里的大闸蟹常在水草上爬行,与水草发生磨擦,犹如器皿在清水中不停地洗涮、上光.因此,阳澄湖大闸蟹的白肚外观上能给人一种玉质般的美感.

三是金爪：阳澄湖大闸蟹的蟹爪金黄,坚实有力,放在玻璃板上,八足挺立,双螯腾空,脐背隆起,威风凛凛.阳澄湖大闸蟹蟹爪近似上等烟丝的金黄色,故又名金爪蟹,而普通螃蟹常与泥浆接触,则呈灰褐色.阳澄湖大闸蟹的“金爪”,也是阳澄湖得天独厚的自然环境赋予它的,螃蟹在湖底爬行,爪子常插入黄泥砂砾,常踩踏水草,这不仅比常在松软的泥浆中爬行洁净得多；而且由于湖底坚硬、平坦,宛如一个天然运动场,蟹在上面爬行,自然就练出了与其魁梧身材相称的坚强有力的爪子.

四是黄毛：阳澄湖大闸蟹的蟹腿的毛长而呈黄色,根根挺拔；阳澄湖大闸蟹两螯八腿上的茸毛都是金黄色的,且长达3-4厘米,普通的螃蟹不仅爪呈灰褐色,而且螃蟹的茸毛也短.

3. 螃蟹 属性

孕妇建议还是不要吃螃蟹。因为从传统中医理论上来说，孕妇是不能吃螃蟹的。螃蟹属性偏寒，具有活血化瘀的作用，孕妇在食用过后容易造成出血、流产等症状。从西医的角度上说，螃蟹富含高蛋白，孕妇吃了可以补充蛋白质，增强免疫力。所以孕妇在怀孕期间还是要注意，尽量不要吃螃蟹，特别是体质寒凉的孕妇。

4. 大闸蟹属于什么蟹

是的，河蟹湖蟹是一样的，同属中华绒螯蟹，螃蟹的品种本没有好坏之分，你问的应该是螃蟹的口味，海蟹属于海鲜，河蟹算水产吧。河蟹里阳澄湖、高邮湖大闸蟹比较有名气，很多本地螃蟹也充阳澄湖的螃蟹卖，其实螃蟹吃个鲜，本地蟹口味不比阳澄湖的差，名声在外难免有冒充的。螃蟹的味道跟饲料水质有关，现在螃蟹都喂螺蛳，所以膏肥肉鲜。

5. 大闸蟹的属性和特点

1.阳澄湖大闸蟹，这肯定是排名第一的，名气最大的一种大螃蟹，生产在阳澄湖里，因此有了一个阳澄湖大闸蟹的名字。

2.天津市紫蟹，这种蟹，身体非常小，味道却特别好，而且它的蟹肉还特别的多，壳又非常的薄，有这么多种特点，人们也给它起了这么一个名字。

3.南湖蟹，杭州地区大家一直以来对它的印象都特别的好，殊不知那里也是产蟹的好地方，而且经常以蟹肉肥美，肉质美味而有名气。

4.广东湖汕蟹，这种蟹它是一种子宫卵巢非常丰富的蟹，虽然已经受精了，但是卵巢却没那么圆润，这种蟹就是母蟹，也是最美味的一种蟹。

5.胜芳蟹，这种蟹生产的地方是河北胜芳，也是跟白洋淀有一些沾边儿的。而且胜芳镇所在的是东淀。因为它距离入海口很近，因此这种蟹，它也是非常适合那种生态环境的。

6.三门青蟹。这是一种生长在浙江东南部的三门湾的河畔的，它特别的适合那儿的气候，生长的非常的大，也是国家非常有名气的一种蟹类。

7.莱州梭子蟹这种蟹是那里有名气的特产，因为它的爪子非常的长，像梭子，所以给起它了个名字叫做梭子蟹。这种蟹看着不是很好看，但是它的肉却特别的美味。

8.炎亭江蟹，这种蟹是浙江省平阳县炎亭这个地方非常有名气的水生产品，又因为它个子大味道美，在全世界都有销量。这个蟹生产量大而且个头大，有的甚至能达到500多克，它们的肉体非常的白嫩，而且肉质也非常的饱满，实在是一种美味的蟹。

6. 大闸蟹属性寒吗

仓鼠可以少量的食用一些螃蟹，但是不可以过多食用，毕竟螃蟹属于寒性，仓鼠如果过多食用，对它的肠胃会造成影响而引发腹泻的，平时我们可以让他吃一些面包虫或者是小鱼干，都是可以适当的帮他补充身体蛋白质的，偶尔还可以让他食用一些蔬菜类食物，都是可以很好的帮助他补充身体维生素的，但是只能当做辅食，偶尔吃一些，主要食物还是要以鼠粮为主。