1. 进口孜然多少钱一斤

小茴香基本上所有的卤菜人都是知道的，哪怕你不会组方，你也一定用过小茴香，小茴香芳香温和，可添香能去异味，对于禽畜类食材中的腥异气具有很好地的压制作用，香气持久，是几乎8成的卤水味型中所必用的一味香料，同时，小茴香是传统五香粉的必备主料之一。

小茴香应用这么广泛，其实未必有多少人清楚什么样的小茴香是好的，市场上的小茴香有两个品种：

甜的和苦的，其中甜的效果要好于苦的，一般情况下微苦的小茴香是黄绿色的，而甜的是呈现绿色，小茴香表面带有明显的纵棱沟线，两端有点尖，顶端带有黄褐色的花柱残基。

小茴香原产地一般是南亚和欧洲南部，现在全世界各地基本都有种植。

相比较而言国产的小茴香效果更好，因为生长周期更长，所以会呈现更深一点的绿色，个头均匀，尝起来有甜味，而进口的小茴香其实是比不上国产的，这是很多人不清楚的，因为进口的小茴香回口是苦的，颜色也比不上国产的。

洋茴香，顾名思义洋茴香自然是泊来香料，洋茴香其实就是以前英雄哥专门分享过的莳萝籽。

下面我们再来回顾一下莳萝籽的主要功能，莳萝籽味辛，性温，具有一股特别的清凉的芳香气味，有健脾、开胃的作用，这种清凉的芳香感是很强烈的清新感，闻上去略微带点肉豆蔻的香味，口感上同时具有回甘的味道，有点类似于香芹的味道。

莳萝籽用得好可以起到非常好的解腻和提升鲜度的作用，还可以降低香味过度而导致的整体过闷的感觉，具体的做法是可以搭配砂仁、香砂、辛夷这类的香料，让口感更为清新；可以搭配草果、香茅、小茴香、枳壳这类香料，可获得提鲜的作用；可搭配香味浓郁的八角、桂皮、丁香、孜然、辣椒等，可以有效口感沉闷的风险。

安息茴香又称野茴香，内行人其实一看就知道是孜然，

孜然、千里香、小茴香常常有人分不清，孜然在我们国家新疆地区有大量出产，且效果要比进口货颜色更绿、味道更纯更正，而且没有进口孜然的那种类似汽油般的怪味。

好的孜然香气浓郁，尝到嘴里会有少许茴香味和薄荷中和的味道，并伴有轻微的麻舌感，正是这份独特的麻舌感让人欲罢不能，因为能解羊肉的膻味，所以已成为烧烤类菜品的主打香料。

在卤水中孜然可显著去除畜肉，尤其是牛羊肉类食材的膻异气味，同时，其特异性的香味也赋予了卤货成品独特的味感，可促进食欲，孜然一般会搭配花椒、辣椒、千里香、迷迭香之类的香料使用，可以作为佐料也可以作为使料使用。

2. 进口孜然在什么地方批发

京东上有，13一瓶，我知道石家庄和平路批发市场里有，不过只有孜然味和麻味的，没有甜味和海鲜的，而且不零卖，最少一箱24瓶，不过便宜啊！算下来一瓶才不到八块

3. 进口孜然哪个国家的最好

那您买的有可能是进口孜然，进口孜然看上去特别好，颗粒饱满味道比我们本地的差很多，现在调味品的厂家都不要进口的孜然，原因就是味道上不去。

4. 进口孜然多少钱一斤价格

我觉得贵有贵的道理，走在大街上，随便的角落里都有华莱士的门店，甚至于隔条马路就有，而德克士的门店绝对在地理位置，地区经济各方面都是有严格要求的，在再看门面，从装修到卫生条件是华莱士无法比较的，这也是这么多年自己领孩子吃观察到的.

从两个店的历史来看，德克士虽然是中国的炸鸡店，但是创立德克士的公司却远在台湾，听说是和康师傅是兄弟公司，属于顶新集团。华莱士就是切切实实的中国内陆本土的炸鸡店，兴起于中国福建。

所以华莱士起步较晚，像德克士特色类的东西还是比较少，管理各方面还需要大幅度提升，价格上面自然不能与德克士相提并论！

5. 进口孜然价格

食材

主料

五花肉

150g

生菜

6g

辅料

香辣烤肉酱

半袋

孜然粉

适量

辣椒面

适量

步骤

1.五花肉切片，加入香辣烤肉酱调料腌制一晚上。

2.再撒入西班牙进口孜然粉。

3.锅烧热后，不用放油，直接将五花肉放入锅中，小火煎熟。

4.期间要翻面，直到两面金黄。

5.盘子里垫上生菜，将五花肉摆好，撒入西班牙进口孜然粉。

6.再撒上辣椒面即可。

7.吃的时候，用生菜将肉卷起。

小贴士

1.五花肉冻几小时，变硬后比较好切片。

2.烤肉酱里有盐，所以不需要另外加盐。

6. 进口孜然多少钱一斤啊

孜然,这个人见人爱的烧烤灵魂,原始长于埃及。 胡椒(这种胡字打头的香料,一听就是外来引进的),明朝的时候才被引进中国,原来一直靠中亚和南亚进口,导致这非常昂贵,是堪比黄金的存在