1. 僵尸肉检测

买的猪肉身上也有蓝色的章是动物检疫合格印章，证明这块肉是健康的猪肉，可以放心食用。

合格印章为蓝色长条形，印章里写明了生猪的检疫省份、日期等，经过检疫合格的才能加盖蓝色长条印章，蓝色长条印章的面积比较大，几乎贯穿整个猪身。

猪肉上的印章没有毒，它是用食用色素做成，可以食用，对人体不存在危害。

印章蓝色液体是食品蓝检验标记专用液，这种专用液由亮蓝（常用作药品和食品的着色剂）、酒精、甘油、维生素Ｃ、蒸馏水等混合搅拌溶解而成。

它是符合食品卫生要求的可食用原料，不会对人体造成任何危害。

2. 僵尸肉鉴别

颜色灰暗，不鲜艳，没有食欲

3. 僵尸肉是什么意思

冰冻多年销往市场的冻肉

4. 僵尸肉事件后续处理

这些冻肉大多都是国外的战略储备物资，还以美国来源为主，它的冷冻成本只有每年每吨17元，而且在仓储物资的替换中，部分冷冻肉开始流通向市场，被走私分子利用。

实际上就是国家给帮你出钱储存。对于走私分子来说，这样的肉就相当于是一块“肥肉”了。

5. 僵尸肉有多便宜

1、看颜色：如果鸡爪太白说明用双氧水浸泡过,正常的泡椒凤爪颜色很自然,有鸡肉本身的微黄色。

2、掰开看正常动物骨关节煮熟后是深褐色,肉质纹理也是有颜色的,如果掰开鸡脚骨关节和肉质纹理是纯白色说明用双氧水浸泡过。

6. 僵尸肉违法吗

僵尸肉”就是冰冻多年销往市场的冻肉，“僵尸肉”多为走私品，质量安全不能保证。 用化学药剂加工调味品后变成“卖相”极 佳的“美味佳肴” 。

走私的冻肉都是没有经过检验检疫的肉品，如果进食携带禽流感、口蹄疫、疯牛病等细菌、病毒的冻肉，或会危及生命。源头国内走私的冻肉多由中国 香港、越南等地入境，与其临近的中国香港、越南临近的广西、广东均成为走私冻肉“重灾区”。