1. 养心菜用途

养心菜种植时间一般是春秋两季，南北方种植时间有些差异。养心菜适合种植在地势平坦的地方，可种植在有机质含量高的沙壤土中，将土壤深翻细耙，施入腐熟的肥料。购买合适的小苗来种植，保持好间距，种植后浇透水。养心菜种植后做好养护管理，土壤干旱时及时浇透水，定期松土、除草，做好病虫害的防治。

一、种植时间

养心菜是多年生的宿根肉质草本植物，种植时间一般是春秋两季。南北方的气候具有差异，所以种植时间有些不同，南方种植多是在3月中下旬至4月上旬、5月中下旬、9月中下旬，北方气候回升慢，种植时间可选在4月到5月初，也可以选在9月中下旬到10月中旬。

二、选地整地

养心菜适合种植在地势平坦的地方，不适合种植在低洼的位置，可种植在有机质含量高的沙壤土中。将土壤深翻细耙，施入腐熟的肥料，保证好适宜的种植环境。

三、引苗栽植

养心菜用种子培育比较慢，可以直接购买小苗来种植。购买好长势好，没有病虫害的养心菜小苗，将小苗按照株距15厘米，行距25厘米的间距来种植，种植深度大约5-10厘米左右，种植后往土壤中浇次水。

四、养护管理

种植后要做好养护管理，土壤干旱时及时浇透水，避免水涝，雨季要及时清沟排水。定植后追肥要少施勤施，保证充足的养分。在每年越冬前、早春返青前，还有每次收割之后需要及时松土、除草。做好病虫害的防治，发病后及时处理、治疗。

2. 养心菜的药用

、好处：

1、提供营养：养心菜是一种可食用的植物，含有一定量的碳水化合物，以及淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、葡萄糖和多种维生素等多种营养成分，适量食用后可为身体补充部分所需营养，并提供一定的能量；

2、缓解饥饿：由于养心菜中含有热量，并且具有一定的体积，适量进食养心菜可在一定程度上增加饱腹感、缓解饥饿感；

3、促进排便：养心菜含有膳食纤维，该物质可促进胃肠蠕动，有助于大便的排出，起到缓解或预防便秘的效果。

二、坏处：

如果长期大量进食养心菜，可能会导致胃肠消化负担加重，出现腹痛、腹胀等消化不良的症状。此外，对于少部分人群，如果对养心菜过敏，进食养心菜后，可能会因为接触过敏原，导致机体产生特异性抗体并出现变态反应，表现为腹泻、腹痛、皮肤瘙痒等过敏症状。所以，建议此类人群尽量不要进食养心菜。

3. 养心菜的使用方法

可以的！养心菜是可以直接拿来生吃的。养心菜的话口感比较清脆，生吃也不会和其他蔬菜一样会有一种蔬菜中自带的一种苦涩感，养心菜在平时食用的时候选择比较鲜嫩一点的茎叶食用比较好，烹制的手法比较多，当然生吃也是其中一种，也可以将其清炒、煲汤、刷火锅等等都是可以的。

生吃的时候可以调制一些酱料蘸着食用，可以是养心菜的口感更佳，芝麻酱、甜酱之类的酱料都是可以用来作为酱料将养心菜蘸着食用的，养心菜对于一些患有心脏病的人群也是有一定的疗养作用，平时可以将养心菜作为一种茶叶泡着饮用，能起到很好的食疗作用。

4. 养心菜有什么效果

养心菜为多年生肉质草本，表面蜡质，夏秋开金黄色小花，高20～50厘米，茎粗壮。叶互生，倒披针形，长5～8厘米，宽1.5～2厘米，厚0.1厘米，先端渐尖，基部窄楔形，边缘具钝齿。聚伞花序顶生；萼片5，披针形长短不一；花瓣5，黄色，椭圆状披针形；雄蕊10；心皮5，基部合生，骨突果放射状排列。

养心菜又称高钙菜或养生高钙菜，高30-70厘米，多茎，叶多，长4厘米，宽3厘米、多密，层叠互生，其改良的第三代菜具有很高的药用价值。

5. 养心菜的药用价值是什么

养心菜之所以能够一年四季都采摘，是因为它是一种多年生的草本植物。它的叶片很厚，肥肥的，也是属于多肉植物一类的。

养心菜的叶片表面有蜡质，互生于枝条上，呈倒披针形，叶片的长度在6厘米左右，宽度在2厘米左右，叶片比较厚。看起来肉嘟嘟的，和很多多肉植物的叶片有类似之处养心菜的植株比多肉植物的高，能够长到30厘米以上，高的能够长到70厘米左右。这种植物也开花，它的花朵颜色金黄，虽然花并不大，但是也很漂亮。

6. 养心菜的用处

救心菜，又叫费菜，也叫养心菜，在农村，它被称为“救心菜”，也被称为“金不改”，学名为“费菜”。这种野生蔬菜在我国很广泛，适应性很强。它可以在北方和南方生长。它看起来很普通，很少有人注意它，但实际上，它是一种很好的野生蔬菜。

它的叶片肥厚多汁，含有大量的营养物质，比如说景天甘、丙酮、黄酮、多种氨基酸及维生素，蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素等等，多吃一些对人的身体有很多在的好处，比如说能软化血管，养心平肝，安神补血，价值特别高，在北京植物志中，费菜，叫做救心菜，也叫金不换，是一种药食两用，保健型的蔬菜。