1. 蓝莓属于什么性质

口感好，香味浓，果径大，果肉硬。对土壤环境要求较高。

成熟期 : 早熟

果粒 : 大 1.8cm

甜度 : 高 酸度 : 低 蓄冷量 : 400小时

特性 : 树形开张，树势强，果肉硬，抗暑性强，产量高，口感好，属于南高丛蓝莓中风味浓郁的品种，非常适合采摘和鲜果销售。

详细信息

　　奥尼尔是口感较好的蓝莓品种之一，非常适合做鲜食蓝莓。奥尼尔蓝莓果皮颜色深蓝，红艳的叶片和枝条在秋天极具观赏价值。自花结实性良好，该品种对土壤环境要求比较高，必须在种植前测量土壤性质，并利用行科学的方法进行土壤改良，保证奥尼尔最初的生长环境有利于树体迅速生长。奥尼尔是南高丛蓝莓的代表品种之一，果实大粒，果粉较少，果肉质硬，香味浓，在南高丛蓝莓品种中香味评价较高。其果蒂痕小、速干，耐贮运。属耐热性较强的品种，丰产。

2. 蓝莓属于什么性质的植物

　　蓝莓意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。

　　一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，含丰富花青素；第二种是人工培育蓝莓，能成长至 240cm 高，果实较大，果肉饱满，改善了野生蓝莓的食用口感，增强了人体对花青素的吸收。

　　蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。

　　其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。

3. 蓝莓属于什么类型

都柿和蓝莓是同一种水果。都柿，又称“笃斯”，学名笃斯越桔，即蓝莓。为杜鹃花科 越桔属野生落叶灌木，浆果成熟之后为蓝紫色，球形或椭圆形，果皮有白霜。主要分布在中国东北，俄罗斯，北欧，北美等同纬度地区。

蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。

也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。

特殊营养成分

1、花青素

花青素是一种非常重要的植物水溶性色素，属于纯天然的抗衰老营养补充剂，是目前人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓中花青素含量非常高，同时花青素种类也十分丰富，研究发现高丛蓝莓果中含花青素成分竟高达15种之多，虽然不同品种蓝莓中花青素的含量并不相同，但普遍含量都相对较高。

2、总酸和有机酸

蓝莓中有机酸含量约占总酸含量的一半以上。有机酸中大部分是枸橼酸，其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。需要着重一提的是熊果酸，熊果酸又称乌索酸，属于一种弱酸性五环三萜类化合物，是多种天然产物的功能成分，具有广泛的生物学活性，特别在抗肿瘤等方面作用突出。

3、酚酸

蓝莓中含有多种多酚类物质，酚酸就是其中重要的一类。酚酸类物质是酚类物质的一种，具有良好的营养功能和抗氧化等药理活性。蓝莓中的酚酸有十余种，其中含量最高的是氯原酸，又称咖啡鞣酸，研究发现其对多种癌症（肺癌、食管癌等）有明显的抑制作用，同时抗氧化作用也非常强大。

4、超氧化物歧化酶

超氧化物歧化酶（SOD）是广泛存在于生物体内的一种酸性金属酶，是生物体内重要的自由基清除剂，其主要作用是能专一地清除生物氧化中产生的超氧阴离子自由基，被誉为“21世纪的保健黄金”。蓝莓中SOD含量丰富，虽然不同品种蓝莓中的SOD含量略有差异，但总体上相差不大。

5、果胶

果胶是一类多糖高分子聚合物的总称，科学研究发现，果胶能够有效地清除人体内未消化的食糜和其他多种肠道有毒要害物质，同时有助于调节餐后血糖和肠道微菌群平衡，而且还对多种现代“文明病”起到很好的预防和辅助治疗作用。蓝莓中果胶含量丰富，约是一般苹果或香蕉果胶含量的1-3倍。

6、紫檀芪

紫檀芪，因最早在紫檀植物中被发现而得名。2004年科学家才首次在蓝莓和葡萄等浆果类植物果实中分离出紫檀芪。研究发现，紫檀芪同样具有良好的抗氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病等功效。紫檀芪在抗癌方面的作用也受到人们的高度关注，尤其是在抗结肠癌方面，紫檀芪表现出非常喜人的功效。

4. 蓝莓是什么性的水果

蓝莓是寒性水果

蓝莓是生活中经常吃到的水果，有世界粮农组织五大健康水果之一的美誉，那么呢，其实蓝莓属于寒凉性水果，体质较寒、胃酸过多的人群不宜过多食用，而且最好不能与一些寒性食品一起食用，否则不利于身体健康。

蓝莓的营养价值很高，含有丰富的钙、铁、锌等微量元素，是很好的营养保健果品，更值得一提的是，蓝莓不仅有营养保健作用，还具有防止脑神经老化的药用价值，一般适用于中老年人食用最佳，一直受到各类人群的喜爱。

5. 蓝莓属于哪类水果

蔬菜水果都是农产品。蓝莓自然是喽。

蓝莓果实大小、颜色因种类而异。多数品种成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色，如兔眼蓝莓、高丛蓝莓和矮丛蓝莓等，少数品种为红色。果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形，平均单果重0.5~2.5g，直径0.8~1.5cm不等，兔眼蓝莓的单果重最大可达到25g。蓝莓果实一般在花后70~90天成熟。果肉细软，多浆汁。种子细小，食用时可随果肉食下而不影响口感。

6. 蓝莓属于什么性食物

蓝莓吃多了比较容易出现腹泻的现象，由于蓝莓是一种凉性的水果，吃太多会导致肠胃受凉，同时会出现大便不易成型的现象。

如果本身存在血糖高的现象，则吃太多的蓝莓会导致血糖升高，从而出现头晕以及乏力等现象。建议你在平时适当的食用蓝莓，蓝莓中含有大量的维生素以及微量元素等物质，能够起到抗氧化以及美容养颜等作用，其次也能够起到护眼的效果。