1. 白酒怎么提纯酒精

在常压下,酒精和水的共沸点是95%的酒精+5%的水,如要得到无水酒精,就必须加入某些物质,破坏这种平衡,才能馏出95%以上的酒精.在实验室中制备无水酒精时,是在95.57%酒精中加入生石灰(CaO)加热回流,使酒精中的水跟氧化钙反应,生成不挥发的氢氧化钙来除去水分,然后再蒸馏,这样可得99.5%的无水酒精.如果还要去掉残留的少量水,可以加入金属镁来处理,可得近似100%乙醇,叫做绝对酒精.工业上制备无水酒精的方法是在普通酒精中加入一定量的苯,再进行蒸馏.于64.9 ℃沸腾,蒸出苯、乙醇和水的三元恒沸混合物(比例为74∶18.5∶7.5),这样可将水全部蒸出.继续升高温度,于68.3 ℃蒸出苯和乙醇的二元混合物(比例为67.6∶32.4),可将苯全部蒸出.最后升高温度到78.5 ℃,蒸出的是无水乙醇.近年来,工业上也使用强酸性阳离子交换树脂(具有极性基团,能强烈吸水)来制取无水酒精.

2. 白酒提纯酒精的家庭方法

可以用现在已经比较普遍采用的干燥吸附剂〈分子筛〉来提纯酒精，方法大致为:

把适量的经活化并冷却到室温的〈4A〉或〈5A〉型条状或粒状分子筛放到被精制的酒精中，静置几小时，上层清液即是被精制的产品。此操作可除去水分及某些小分子化合物。分子筛的饱和吸水量为20%(100克分子筛吸水20克)，分子筛的〈活化〉(即使它具有活性)温度是:500~550℃。分子筛可以反复使用多次。

3. 如何把白酒提纯到医用酒精

医用酒精自制橙皮精油，可以将陈皮放在榨汁机里面加入医用酒精打碎以后挤出水分，可以用来做精油

4. 白酒提纯的方法

一般将原料通蒸汽30分钟左右，便可去除甲醇。发酵时要减少黑曲霉菌用量，最好不用黑曲霉作糖化剂，因生产原料发酵时所采用的霉菌与甲醇的生成有密切关系。

常用的糖化力较强的黑曲霉菌会增加白酒中甲醇的含量。

白霉、黄霉菌含果胶酶少，用它们作糖化剂，酿出来的白酒中的甲醇量明显降低。

选择设备较好的蒸馏塔，可在乙醇蒸馏塔后另设一个甲醇蒸馏塔。

初蒸出来的“头酒”甲醇含量偏高，应作为工业酒精之用。生产工艺过程应减低蒸煮压力，采用缓慢蒸酒，增加排气量的方法。

实验表明，将原料预先浸泡处理也可除去部分可溶性果胶质，可降低白酒中甲醇含量，提高白酒卫生质量。

5. 用白酒怎么提酒精

不能。

白酒是不可以代替酒精来进行消毒，但可以作为应急使用。

因为70%～75%的酒精用于消毒。而市面上白酒的酒精含量一般为65%以下。

这是因为，过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜，阻止其进入细菌体内，难以将细菌彻底杀死。若酒精浓度过低，虽可进入细菌，但不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将细菌彻底杀死。其中75%的酒精消毒效果最好。

6. 白酒如何提醇

白酒提纯就是把低度酒里面的水分蒸发，留下高浓度的酒。

甲醇主要是由果胶产生，酿酒的辅料稻糠等中来，但稻糠经过清蒸之后，基本上就不会再产生甲醇了！如果原料用薯类的话甲醇含量也容易超标！特别是木薯。但当时我用的是液态发酵，不会用到辅料，原料也都用的大米，高粱等淀粉类的粮食为原料，所以基本上不会产生甲醇，即使有那也是微乎其微的，完全符合国家标准含量！

7. 白酒提纯的制作方法是

发酵的过程中，要根据所酿葡萄酒风格，决定什么时候将皮渣从果汁中分离，即浸皮时间长短。色素在浸皮初期就可快速萃取出来，而单宁刚开始提取速度很慢，随着发酵的继续，温度和酒精度升高后，提取速度加快。

如果要酿制果味浓郁，单宁含量低，酒体轻盈，没什么陈年潜力的葡萄酒，就无需长时间浸皮。

而如果要酿制色泽浓郁，结构好，单宁含量高，有陈年潜力的优质葡萄酒就要长时间浸皮。

不过，浸皮时间过长，葡萄酒就会显得粗糙浓稠

8. 白酒怎么提纯酒精的

现在越来越多的人都喜欢自己酿制白酒，不仅仅是因为自制的白酒口味不一样，更重要是自己白酒的话也是很方便。尤其涉及在这种信息爆炸的时代，制作放飞也很容易就获取了。不过，在自己酿酿制白酒的过程中必不可少的会产生甲醛，那么该怎么出去里面的甲醛呢？

自酿白酒怎么去甲醇呢？

除去自己酿制白酒中的甲醇方法：

一、是选用新鲜、未变质的原料和含果胶质少的原料；

二、是选用果胶酶少的菌种及菌株作糖化剂；

三、是对含有较多果胶质的原辅料进行预处理时，可采用蒸汽闷料，如谷壳汽蒸30分钟，可去掉谷壳中的甲醇；

四、是降低原料的蒸汽压力、增加排汽量及原料经浸泡处理，可除去一部分可溶性果胶；

五、是采用能吸附甲醇的天然沸石或分子筛处理，可减少成品酒中的甲醇含量。因为甲醇沸点为64.7度，低于酒精沸点78.3度，所以酒头中的甲醇含量较高，在蒸酒时采用缓慢蒸酒、多去酒头的工艺或设置甲醇分馏塔，可减少成品酒中甲醇的含量。

还有实验表明，原料预先浸泡处理也可除去部分可溶性果胶质，可降低白酒中甲醇含量，提高白酒卫生质量。

自酿白酒怎么去甲醇呢？

建议大家在自己酿酒之前一定要先找专业人士请教，或者找一本靠谱的、专业的书，先把方法学会，不要盲目自酿。自己酿酒还是需要一定的技术门槛的，如果盲目自酿，很可能浪费时间、浪费粮食，还酿不出好的酒。甚至，如果在一些环节出错，比如灭菌不足，还可能埋下安全隐患。