1. 蔡澜有什么才华

今夜不设防的主持人分别是李思思和李诞。其中，李思思以其优秀的主持能力和广泛的知识面著名，而李诞则因为幽默风趣的表现和搞笑造诣备受观众喜爱。两位主持人搭档主持，必将为观众带来一场充满趣味和知识的盛宴。

2. 蔡澜是什么的人

我觉得很符合。

蔡澜是有阅历有智慧的人，他经历的事比一般人多得多，很多现代社会的问题，他都一笑置之，并用风趣幽默的方式对待。如果现代社会的人，能跟蔡澜学习，吸取他对待事物豁达的态度，一定会有所裨益。

最后，我觉得蔡澜的人生态度适合现代社会。

3. 蔡澜有什么才华嘛

结了。说到这个那就不得不说一下他的妻子方琼文，同样也是电影行业一位知名的电影监制。两人结婚至今已有数十年，方琼文非常崇拜蔡澜的才华与魅力，这也是蔡澜如此风流过后两人仍能相敬如宾的原因。

不过凡事都有个度，蔡澜与方琼文令人的夫妻生活太过相敬如宾，已经完全不存在夫妻的爱情更像是亲情，两人结婚这么多年，仅仅因为蔡澜因为工作等原因需要世界各地奔波，很难有时间留守在家里，于是他提出终生不要孩子的决定，方琼文欣然接受，因为只要他们两个能一生陪伴在彼此身边，其他的方琼文都不在乎。

4. 蔡澜有多厉害

用料

黄骨鱼 600克

大蒜 40克

生姜 20克

红泡椒 40克

步骤 1

准备黄骨鱼（600克）从黄骨鱼的腮边撕开将里面的内脏取出（最好选择小条一些的黄骨鱼这样方便入味），然后加入清水将黄骨鱼和鱼籽洗干净备用

步骤 2

辅料：准备大蒜（40克）切成小粒、生姜（20克）切成小粒、红泡椒（40克）斜刀切成小段，最后准备小葱（几根）切成小段备用

步骤 3

首先我们把锅烧热加入植物油40克，将油温烧至6成加入适量的青花椒爆锅

步骤 4

加入切好的将蒜粒和红泡椒，利用油的余温把料头爆香。爆香之后加入豆瓣酱（10克），然后开小火将豆瓣酱炒香炒出红油

步骤 5

豆瓣酱炒香之后再加入清洗干净的鱼籽，再开小火翻炒几下。翻炒几下之后加入适量的清水开大火烧开，大火烧开之后加入适量的料酒

步骤 6

调味：加入食用盐（1克）、鸡精（1克）、白糖（1克）、胡椒粉（少许）、酒糟汁（10克）、生抽酱油（3克）、香醋（1克）

步骤 7

最后将处理好的黄骨鱼下锅，然后开小火将黄骨鱼烧至6分钟。之后再开小火收汁2分钟，加入适量的水淀粉将汤汁收浓

步骤 8

汤汁收浓之后再撒入适量的花椒面，再将切好的葱段撒在上面

步骤 9

最后加入少许的明油烧10秒钟即可出锅装盘

5. 蔡澜水平怎么样

香港音乐三大才子，个人认为有：许冠杰，顾嘉辉，黄霑。许冠杰被誉为歌神，是香港乐坛的奠基人，擅长作词作曲演唱，代表作有《铁塔凌云》，《半斤八两》等。顾嘉辉作曲的水平，可以说是超一流，代表作有《小李飞刀》，《上海滩》，《梦》等。黄霑堪称词神，作词作曲已臻化境，代表作有《沧海一声笑》，《男儿当自强》等等。这三人都是当之无愧的音乐才子