湄公鱼是什么属性食物(湄公鱼是属于什么类型的鱼)
1. 湄公鱼是属于什么类型的鱼
湄公鱼生于越南湄公河的入海口,为咸淡水鱼类,作为鱼类的一种,湄公鱼兼具了鱼类所共有的营养价值,含动物蛋白和钙,磷及维生素a,d,b1,b2等物质。
湄公鱼没有细小的刺,是大骨架,很好吃,适合小孩,且易为人体消化吸收,吸收率高达96%。
2. 湄公鱼是属于海鲜吗
1、老李家饭庄 这儿的酱猪蹄、清水鱼和白米虾全部都是招牌菜,味儿很好。
2、观山阁茶餐厅
观山阁茶餐厅整体化的装潢很舒服,它坐落于森林公园的最深处,整体化的环境同样是非常清爽的,在这用餐会给人一种相当悠闲的意境,安踏的菜肴也很丰厚,笔者在这举荐酱烤银鳕鱼。
3、老牛窝里
老牛窝里是无锡相当有名的本帮菜餐馆,售价也很优惠,没吃过的小伙伴们必定要来品味一下,这儿的牛肉是特色,小馄饨和梅汁排骨也很好。
4、墨记酸菜鱼火锅
墨记酸菜鱼火锅家的鱼肉相当细嫩,还有这儿的印度飞饼同样是一个特色,据悉是由专门的印度主厨自制。
5、蓝玛赫
蓝玛赫是无锡相当有名的一家西餐店,整体化的装潢也很高档,平常聚会或和情人约会,是个好的挑选之地,强烈推荐这儿的松茸蘑菇汤和焦糖布丁。
6、铭记烤鱼
铭记烤鱼在无锡市是很有名的一家餐馆,这儿除去烤鱼有名,其它的海产品也很丰厚,笔者在这举荐烤湄公鱼和孜然粉口味烤鱿鱼。
7、巴蜀传香 巴蜀传香是一家人气相当高的川菜餐馆,每每到饭点,这儿就会排着长队,这家店的兔子肉和担担面相当美味可口,隶属于必吃系类。
8、外婆家
外婆家我相信是大伙儿比较熟知的一个餐馆了,在国内各地都是有直营店的,这儿的菜肴全部都是经典的本帮菜,味儿很好,性价比也很高。
9、西新饭店
西新饭店是无锡历史上相当久远的一家餐馆,这儿的装潢很古典,菜肴全部都是经典的苏州口味,干煎带鱼、酱排骨和清蒸鲈鱼全部都是很好的。
10、幸福小灶
幸福小灶这家店的知名度同样是很高的,最关键的是价廉物美,菜肴丰厚,有各种各样美味可口的家常炒菜,强烈推荐他家的小灶独门水豆腐。
3. 湄公鱼是属于什么类型的鱼类
不是。湄公鱼属于淡水鱼的一种,主要生存于东南亚湄公河附近流域,湄公鱼含有大量优质蛋白和卵磷脂,既能够补充人体营养,又对改善人体记忆力,促进脑细胞发育有很好的效果,适宜于学习压力大的学生及用脑过度人群食用。
湄公鱼:湄公鱼一般指巴沙鱼。是东南亚国家重要的淡水养殖品种,湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为“卡巴沙”,意思是“三块脂肪鱼”,因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%。具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。它常常被冒充成龙利鱼、鲷鱼、鳕鱼等海鱼出售。
4. 湄公鱼是淡水鱼吗?
因为湄公鱼是河鱼,原产越南湄公河,属越南国家二级保护物种。该鱼因味鲜、营养价值高,并且是高级化妆品的原料,因而成为越南出口美国等市场的一个主要水产品种。
近年,该鱼因具有个体大、生长快、食性广、抗病力强、产量高等优点引入我国养殖,并在2009年开始引入广东养殖,具有一定养殖前景。
5. 湄公鱼是属于什么类型的鱼呢
湄公鱼、芒鱼学名为巴沙鱼,是东南亚国家重要的淡水养殖品种,湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为“卡巴沙”,意思是“三块脂肪鱼”。
6. 湄公鱼是什么鱼种
湄公鱼好。湄公鱼属于鲤科,叉尾鮰是鮰科,前者有鳞后者无鳞鱼,一般来说,无鳞鱼的肉质都偏嫩,脂肪含量更高一些,尤其叉尾鮰是引进鱼种,因为长的快,所以肉质更嫩,两者比较,我认为湄公鱼的肉质显然更好,主要是鲜美,口感更佳,这是鲤科鱼的特征,因为多刺,肉质条状明显,口感要Q一些,不像叉尾鮰如口如无物,完全没有丰富的口感。
7. 湄公鱼是什么海鱼吗
1、无锡观山阁茶餐厅
无锡观山阁茶餐厅的环境特别不错,公园深处,到处都是绿色,空气特别新鲜,服务员待人特别客气,上菜速度非常快,且是一次性全部上来,盐水野生白虾,看着盘子不是很大,但是盘子比较深一点,下面有很多的虾,且基本每个虾都有虾子,清淡的做法,保持了虾的原汁原味。推荐菜式:XO酱八爪鱼、手剥河虾仁、酱烤银鳕鱼、鲍汁南美参、麦青团。地址: 金匮公园内(近观山路贡湖大道)。
2、无锡小龙坎老火锅
属于无锡火锅网红店,每次经过门口都坐满了人排长队,店内装修风格古色古香,大红灯笼高高挂,八仙桌配长凳,每张桌子下都有可以放包的竹筐,设计的比较贴心。菜品都很新鲜,分量总体偏少,价格人均160左右吃的很饱。推荐菜式:红糖糍粑、美极鲜虾滑、霸王牛肉、九尺鲜鹅肠、牛油红锅。地址: 南长街永乐路1号。
3、无锡老李家饭庄
无锡老李家饭庄是一家精品旅游餐厅,性价比超高的一家店,服务员态度超好,菜的品种不算多,一页纸搞定,价格也比较实惠,人均五六十就吃的不错,猪蹄上来非常惊艳,酥香得不得了,很糯,满满的胶原蛋白。推荐菜式:猪蹄、白米虾、什锦面筋、白水鱼、荠菜鲜贝蘑菇、螺蛳。地址: 梅园独月路56-58号(近梅园)
4、无锡沙县轻食
沙县小吃和沙县轻食真的是没有一点关系,网红沙县轻食绝对能刷新你对沙县的认知,装修简约不简单,灰色基调的有凹凸感的墙面,吊顶刷黑,吸顶空调使得店内的桌位都能享受到合适的效果,饭都自带沙拉,咖喱鸡更多一碗例汤,沙拉品种还挺丰富的,吃起来不错,价格也特别优惠公道。推荐菜式:咖喱鸡饭、霸王鸡腿、蔬菜沙拉、鸡腿饭、例汤、经典鸭腿饭。地址: 新生路苏宁广场东门对面。
5、无锡鸣记烤鱼
这家烤鱼店,有鱼有肉有海鲜,在店内拍照总能被人误认为去了酒吧。鸣记秘方烤制而成的烤鱼,外皮脆肉质嫩,营养不流失,肥美多汁,甘鲜入味,而蕴藏在烤鱼之下,鸣记烤鱼美味的秘诀只有一个:下功夫。推荐菜式:烤湄公鱼、烤鱼香辣味、泰式黄咖喱清江鱼、孜然风味烤鱿鱼。地址: 旺庄路188号宝龙城市广场3层。
6、无锡七串串
无锡七串串是一家网红点,店面不大,里面的餐桌也不多,但是晚上可以坐外面,菜品新鲜,地道,适合重口味,上菜速度很快,老板服务态度很好,有时还会送饮料,七毛钱一根签,性价比很高。推荐菜式:猪脑花、冒毛肚、串串、黄喉、香辣花甲。地址: 新区行创四路421号。
7、无锡荣舍
荣舍主打早茶和精致菜肴,装修风格上选用了沉稳的深色色调,配以墙上的荣氏兄弟和早年历史照片,一进店便让你感受到浓郁的民国风。来荣舍必须要来一份虾饺皇!如果说虾饺皇是检验粤菜馆的标准,那么荣舍的虾饺皇绝对是五星中的五星!晶莹的虾皮与一大颗饱满的鲜虾仁,一口下去,虾仁的汁水立刻充斥口腔,鲜美无比。推荐菜式:荣舍虾饺皇、孔乙己花生、脆皮乳鸽、飘香榴莲酥。地址: 西水东商业街177-9号。
8、无锡米亭味自慢料理
位于长江路的无锡千禧大酒店一楼大堂,新区的五星级酒店,进入酒店大门就可以看见店家招牌了,很容易找到。装修典雅大方,充满了日本风情。门口化身机器人的“日本小武士”非常有特色。门口等位区的花雨伞让人眼前一亮,包厢都是日式榻榻米风格,食材都非常新鲜,芥末很正宗,用的是台湾阿里山的山葵,然后手工研磨而成,不会像一些店里的那种辣根芥末,正宗的芥末不会辣口,反而会提高生鱼片的鲜美。推荐菜式:西京味噌烤银鳕鱼、刺身拼盘、芥末章鱼、酱烧牛舌、活牡丹虾。地址: 长江路11号无锡千禧大酒店1楼大堂右侧。
9、无锡西新饭店
一家“老式饭店”,就是看环境和服务方式比较老派,他家有免费提供的爽口菜和水果,无限拿,还要绿豆汤,满贴心的。等菜的时候吃吃。点菜不是看的菜单,而是直接去看菜,每个菜下面都有号码牌,然后拿了号码牌给服务员就好,无锡本帮菜的典范。推荐菜式:酸汤丝螺、太湖一锅鲜、清蒸鲜白鱼、无锡酱排骨、干煎带鱼。地址: 崇宁路文渊坊27号(距三阳广场站约170米)
10、无锡老牛窝里
正宗本帮菜,如果你要去老牛窝里吃饭,请在饭点前一到两个小时到店,如果饭点去的话肯!定!要!排!队!据说他家包厢要提前一年预定,就是这么火爆!老牛窝里深受老无锡人的喜爱,因为价廉物美,想吃本帮菜想到的就是老牛窝里。他的牛肉松子年糕,店里爆款,几乎每桌必点,牛肉紧实,一口一块根本停不下来。推荐菜式:松子牛肉炒年糕、拌腰花、馄饨、臭鲑鱼、梅汁排骨。地址: N1955南下塘文化创意园内