1. 西葫芦是什么属性的食物呢

西葫芦和北瓜是同种东西，西葫芦（学名：Cucurbita pepo L.）是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本；茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。雄花单生；花梗粗壮等等的。

2. 西葫芦属于什么科什么属

西葫芦属于葫芦科南瓜属，是由南瓜一类经过变种后最终形成的一类绿色蔬菜。西葫芦的成熟月份在每年的5-6月，其外形多呈现长长圆圆的圆筒形状，与葫芦颇有些相似。成熟的西葫芦皮薄肉厚且汁水充盈，制作成菜后口感极好，且营养价值极为丰富，是一类在市场上备受欢迎的健康蔬菜。

3. 西葫芦属于哪一类蔬菜

西葫芦属于蔬菜类 因为西葫芦是一种富含营养、低卡高纤的瓜果蔬菜，含有多种维生素和矿物质，对人体健康有很大的益处。同时，西葫芦还是烹饪中的常用食材，可用于炒、煮、炖等各种美食。 此外，西葫芦属于一年生草本植物，原产于南美洲，现在已经广泛种植于世界各地。它的花、果皮和嫩枝都可以食用，是一种极为实用的蔬菜类植物。

4. 西葫芦的属性百度百科

葫芦的寓意有福禄，多子，结婚用的结语等意思。瓠瓜，为 葫芦科 葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡，品质柔嫩，适于煮食。 在河北一带的某些地区，“瓠瓜”专指 西葫芦，“ 瓠子”则用来专指瓠瓜。 中国古时以其老熟干燥果壳作容器，也作药用。

葫芦代表的八大吉祥意义：

1、吉礼、吉事中为吉器

将一只葫芦剖作一对瓢，以线相连用以饮酒合婚，古代称为“合卺”，象征新婚夫妻连为一体。由自然物为吉器即吉祥物，正是早期居民的经验与创造，葫芦获得了“文化”属性，开始成为文化载体、文化事象。 　　

2、五福与宝葫芦

围绕葫芦的生长态势、性能与实用，古人不断将逐步发展的感知、希望、幻想加诸于它。葫芦跻于“暗八仙”亦即“八宝”，获“宝葫芦”之誉，并“葫芦中岂只存五福”之谓，包罗了“应有尽有”、“神通广大”、“法力无边”。

3、福、禄、万、生、升的谐音

福、禄与福禄因谐音用葫芦表示，子孙万代用枝叶繁茂、多果的葫芦藤蔓表示，笙表示生与升，葫芦的称谓与书写仅汉字楷体不下50种,也是葫芦文化的一个重要部分。

4、合卺，婚礼专用吉语

合卺是结婚的同义词，吉祥词，专用的庆贺词。一对新人各以一系红绳之半瓢交杯对饮，后合二半瓢为一体用红绳系牢成为婚礼上最重要的仪式，寓意不言而明。

5、葫芦谐音“福禄”

因它是草本植物，其枝茎称为“蔓”。“蔓”与“万”谐音，“蔓带”与“万代”谐音。“福禄”“万代”即是“福禄寿”齐全，故它是吉祥的象征。葫芦与它的茎叶一起被称为“子孙万代”表意家族人丁兴旺、世世荣昌。

5. 西葫芦是什么属性的食物呢图片

西葫芦和葫芦瓜不是同一种蔬菜，主要区别如下：

1、科属不同:葫芦瓜属于葫芦科。它也被称为葫芦。葫芦。葫芦。葫芦属于葫芦的变形。西葫芦属于葫芦科。南瓜属，又称云南瓜。

2、不同的树枝和藤蔓:葫芦瓜属于一年生的藤蔓草本植物，茎是藤蔓，枝和藤蔓相对较长，长度约3-4米，分枝能力强。西葫芦不同于葫芦瓜。虽然它也是一年生的藤蔓草本植物，但它的长度更短，因为它是矮的。

3、不同的水果形式：葫芦和瓜结的水果呈直果实上有一条细腰或一条长长的果颈，长度约10厘米。皮肤的颜色是绿色和白色。西葫芦多为直管状，但也有其他形状。果梗比较粗，有明显的边沟，外皮颜色为浅绿色。

4、口味不同：葫芦瓜和西葫芦的味道也不一样，葫芦瓜的味道比较细腻，略带甜味。

5、原产地不同：葫芦瓜原产于非洲南部，西葫芦原产于北美南部。

6. 西葫芦是什么性质

温热——扁豆、青菜、黄芽菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、胡萝卜。

寒凉性——芹菜、冬瓜、生藕、生白萝卜、苋菜、黄瓜、苦瓜、茄子、丝瓜、茭白、茨菇、紫菜、金针菜（干品）、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、蓬蒿菜、马兰头、绿豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、莴笋。

平　性——卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、鸡毛菜、土豆、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、银耳、山药、松子仁、芝麻、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆。

7. 西葫芦是什么类蔬菜

西葫芦不是属于十字花科的，西葫芦属于葫芦科。

葫芦属植物，它是爬藤植物，一年生攀援草本，有软毛，夏秋开白色花，雌雄同株，葫芦的藤可达15米长，果子可以从10厘米至一米不等，最重的可达一千克。葫芦喜欢温暖、避风的环境，种植时需要很多地方。幼苗怕冻。新鲜的葫芦皮嫩绿，果肉白色，果实也被称为葫芦，可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用，也可以在成熟后收割加工为容器或者烟斗。新鲜的葫芦皮嫩绿，果肉白色。葫芦各栽培类型藤蔓的长短，叶片、花朵的大小，果实的大小形状各不相同。果有棒状、瓢状、海豚状、壶状等，类型的名称亦视果形而定。另外古时候人们把葫芦晒干，掏空其内，做盛放东西的物件。

8. 西葫芦属于什么性食物

一、西葫芦是什么

西葫芦也叫角瓜、窝瓜或番瓜、茄瓜等。说起西葫芦，实际上它还是南瓜的“亲戚”呢。西葫芦属于葫芦科南瓜属，是由南瓜一类经过变种后最终形成的一类绿色蔬菜。西葫芦的成熟月份在每年的5-6月，其外形多呈现长长圆圆的圆筒形状，与葫芦颇有些相似。成熟的西葫芦皮薄肉厚且汁水充盈，制作成菜后口感极好，且营养价值极为丰富，是一类在市场上备受欢迎的健康蔬菜，甚至具有“天然健康食品”和“天然减肥美容食品”的美誉。

跟葫芦不同，西葫芦属于一年生蔓生草本植物，而葫芦则属于一年生攀援草本。作为蔬菜类的一种，西葫芦具有极高的食用价值，而葫芦经过栽培后主要是用来进行观赏的，因此两者虽然名字相似，实际上还是有较大不同的。

二、西葫芦的营养价值及食用禁忌

1.食用价值

西葫芦含有丰富的维生素、矿物质以及蛋白质等营养物质，适当食用能够发挥清热解毒、清心润肺、预防肝肾病变以及美容瘦身等功效。同时西葫芦中所含的热量较低，尤其适合搭配油腻的荤菜以及其他热量较高的食物进行食用，有良好的解腻效果。除此之外，西葫芦中还含有各类氨基酸，适当食用有助于提高人体免疫机能。

2.食用禁忌

没有完全煮熟的西葫芦中含有一定量的有害物质，食之容易引起腹痛等肠胃不适的症状，因此西葫芦不可生吃，并且在使用前还必须经过高温烹调，以便去除有害物质。此外发霉变质的西葫芦也切不可食用。

西葫芦营养价值含量较高且在市场上的价格相对实惠，同时也适合采用多种不同的方式进行烹饪，尤其适合日常食用。平时吃惯了绿叶蔬菜，适当的来一点清脆可口的西葫芦变换一下口味也是一种不错的选择。当然了，西葫芦虽然营养高口感好，但是在食用前还是需要了解相关的注意事项，毕竟只有保持科学的摄入，才能同时收获健康与美味。